Agronomo

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALALA
FACULTAD DE AGRONOMIA
AREA INTEGRADA

“Efecto de la bioestimulación vegetal y nutrición foliar en la producción y calidad de fruto, en el cultivo de chile pimiento (Capsicum annuum, var. Sympathy, var. Fascinato) en condiciones bajo invernadero, Finca San Antonio, Aldea Pachalí, San Juan Sacatepéquez, Guatemala, C.A.”

JOHAN PEDRO ANDRES RIVERABOLVITO
CARNE: 2005,15439

INDICE DE CONTENIDO

CONTENIDO PÁGINA

1. INTRODUCCION 1
2. DEFINICION DEL PROBLEMA 2
3. JUSTIFICACION 2
4. MARCO TEORICO 2
4.1 Marco Conceptual 2
4.1.1 Chile Pimiento (Capsicum annuum) 2
4.1.2 Clasificación Botánica 3
4.1.3 Generalidades del chile pimiento (Capsicum annuum) 3
4.1.4 Fenología del cultivo del chile pimiento (Capsicum annuum) 44.1.5 Importancia del Chile Pimiento (Capsicum annuum) 6
4.1.6 Fertilización 7
4.1.7 Bioestimulantes 19
4.1.8 Aminoácidos 22
4.1.9 Producción 24
4.1.10 Valor nutricional 25
4.2 Marco Referencial 26
4.2.1 Ubicación 26
4.2.2 Vías de Acceso 27
4.2.3 Caracterización de Suelo 27
5. OBJETIVOS DEL ESTUDIO 28
5.1 General 28
5.2 Específicos 28
6. HIPOTESIS 28
7. METODOLOGIA 29
7.1Tratamientos evaluados 29
7.1.1 Descripción de factores y niveles evaluados 29
7.1.2 Descripción de los 12 tratamientos 30
7.2 Diseño experimental 30
7.2.1 Modelo estadístico 30
CONTENIDO PÁGINA

7.3 Detalle de la unidad experimental 31
7.4 Distribución de los tratamientos en el invernadero 31
7.5 Variables de respuesta 32
7.6 Variedades de chile pimiento aevaluar 32
7.6.1 Fascinato 32
7.6.2 Sympathy 33
7.7 Manejo Agrícola 33
7.7.1 Preparación de suelo 33
7.7.2 Acolchado 33
7.7.3 Desinfección de suelos 33
7.7.4 Trasplante 33
7.7.5 Densidad de siembra 33
7.7.6 Riego 33
7.7.7 Fertilización 34
7.7.8 Programa fitosanitario 35
7.8 Productos a evaluar 36
7.8.1 Eneroot 36
7.8.2 Enerfol 37
7.8.3 Enerflor 38
7.8.4 Enerfruit 39
7.8.5Sulfomagnical 40
7.8.6 Nutrizinc 40
7.8.7 Algatec 41
7.9 Cronograma de aplicaciones 42
8. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 46
8.1 Interacción del tratamiento B1 con las variedades A1 y A2 46
8.2 Interacción del tratamiento B2 con las variedades A1 y A2 48
8.3 Interacción del tratamiento B3 con las variedades A1 y A2 51
8.4 Interacción del tratamiento B4 con las variedades A1 y A2 54
CONTENIDOPÁGINA

8.5 Interacción del tratamiento B2 con las variedades A1 y A2 57
8.6 Interacción del tratamiento B6 con las variedades A1 y A2 59
8.7 Factores adversos 62
8.7.1 Infraestructura 62
8.7.2 Temperatura 62
8.7.3 Falta de rotación de cultivo 62
8.7.4 Nutrición 63
8.7.5 Dosis de bioestimulantes. 63
8.7.6 Frecuencia de aplicaciones de los bioestimulantes 638.7.7 Traslape 64
8.8 Generalidades de la producción 64
8.9 Análisis económico 65
8.9.1 Costos de tratamientos 65
8.9.2 Costos de producción por kg. 67
8.9.3 Relación beneficio/costo 69
9. CONCLUSIONES 70
10. RECOMENDACIONES 70
11. BIBLIOGRAFIA 71
12. ANEXOS 73

INDICE DE CUADROS

CUADRO PÁGINA

Cuadro 1. Clasificación botánica de chile pimiento (Capsicumannuum) 3
Cuadro 2. Temperaturas optimas para las diferentes fases de desarrollo del cultivo de chile pimiento (Caspicum annuum) 4
Cuadro 3. Fob. de las exportaciones anuales del cultivo de chile pimiento (Caspicum annuum) por año. 6



CUADRO PÁGINA

Cuadro 4. Requerimiento nutricional en Kg/Ha de los elementos mayores y secundarios para el cultivo de chilepimiento (Capsicum annuum) 8
Cuadro 5. Factores que influyen en la fertilización foliar 15
Cuadro 6. Valor nutricional del fruto de chile pimiento (Capsicum annuum) 25
Cuadro 7. Valor nutricional del fruto de chile pimiento por elementos (Capsicum annuum) 25
Cuadro 8. Información de los tratamientos evaluados 30
Cuadro 9. Croquis de la evaluación con sus respectivos tratamientos 32
Cuadro...