agronomía

INTRODUCCIÓN
Un sistema de cultivo describe qué cultivo, o cultivos, se producen en un lugar determinado, cómo y porqué son producidos. Pueden situarse en una región amplia como lo es la región semiárida, o pueden estar en áreas más restringidas como pueden ser una granja o una explotación determinadas.
Para desarrollar un sistema de cultivo debe de tenerse en cuenta la utilización de losrecursos a corto y a largo plazo. Los productores deben analizar primero qué recursos necesarios hay disponibles, para la producción de productos vegetales, y entonces desarrollar sistemas de cultivo con orientación hacia la conservación, que permitan los máximos rendimientos sin destruir o agotar los recursos básicos.
P.E. La erosión eólica de los Great Plains.
TIPOS DE CULTIVO
Según ladisponibilidad del agua hay diferentes tipos de cultivos.
Cultivos de secano
Se dan en zonas secas y ocupan la mayoría de las tierras cultivadas. No necesitan un aporte especial de agua.
Los principales cultivos son: los cereales, la vid y el olivo.
Cultivos de regadío
Se dan haciendo aportaciones de agua gracias a diferentes sistemas de riego. Ocupan menos extensión que los cultivos de secano, perosu valor económico es mucho mayor.
Los principales cultivos de regadío son. Las hortalizas (espárragos, pimientos, tomates, judías, cardos y alcachofas), los frutales (melocotoneros, perales y manzanos) y plantas forrajeras, como el maíz y la alfalfa, destinadas a la alimentación del ganado.
Regadío extensivo
Es el cultivo de la tierra basado en grandes superficies y con bajos rendimientos. Selocaliza sobre grandes terrenos en regiones con baja densidad de población, requiere mucha mano de obra, puesto que no utiliza prácticamente la tecnología ni la genética para mejorar sus productos y no requiere mucha inversión, puesto que depende generalmente de la acción del clima y no de la del hombre. Los rendimientos por hectárea suelen ser poco elevados, pero en conjunto resultan aceptables.Este tipo de agricultura se practica también en regiones atrasadas con técnicas agrarias e insuficiencia de abonado y mecanización.


Regadío intensivo
La agricultura intensiva es aquella que consiste en sacar la mayor cantidad de productos por unidad de superficie, e incluso cosechas diferentes de cada explotación agrícola. Utiliza poca extensión de tierra, mucha mano de obra y obtieneamplios rendimientos. La agricultura intensiva se suele dar en la agricultura de regadío y dentro de esta podemos encontrar los regadíos tradicionales y los modernos, dentro los cuales habría que situar la agricultura punta o los cultivos enarenados o bajo plástico.
CULTIVO DE ESPECIES FORRAJERAS
Los cultivos forrajeros son el material vegetativo con el cual se alimenta al ganado. Las especiesvegetales de interés forrajero se encuentran principalmente comprendidas en la familia de las gramíneas y de las leguminosas.
CULTIVOS ECOLÓGICOS
Se podría decir que los alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos, son aquellos alimentos y bebidas producidos sin la utilización de productos químicos en todas las fases de su elaboración. Actualmente, los consumidores tienen la garantía de que losalimentos naturales que compran son realmente ecológicos y saludables si al comprar alimentos ecológicos estos están certificados por los organismos correspondientes.
Los principales cultivos ecológicos destinados a la venta internacional son frutas y verduras frescas y procesadas, nueces, café, té, cacao, hierbas y especias, oleaginosas y sus derivados, edulcorantes, granos, leguminosas secas,alimentos procesados y otros no destinados al consumo humano, tales como concentrados para animales, semillas, algodón, flores cortadas y plantas.
CULTIVOS TRANSGÉNICOS
Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado...