Agropecuaria

agropecuario[Año]
ALUMNOS:
Wilson Sánchez Romero
Verónica Seraquive Abad
DOCENTE:
Dr. Alfonso Saraguro


Loja-Ecuador



[Año]
ALUMNOS:
Wilson Sánchez Romero
Verónica Seraquive Abad
DOCENTE:
Dr. Alfonso Saraguro


Loja-Ecuador



Universidad Nacional de Loja

MODALIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y PRODUCCIÓNAGROPECUARIA
Modulo V

INVESTIGACION 1.

PROCESO PRODUCTIVO DE CERDOS EN LA FINCA DEL SEÑOR OSWALDO REYES CABECERA PARROQUIAL DE CHAGUARPAMBA SITIO EL SAPOTE PROVINCIA DE LOJA.
INVESTIGACION 1.

PROCESO PRODUCTIVO DE CERDOS EN LA FINCA DEL SEÑOR OSWALDO REYES CABECERA PARROQUIAL DE CHAGUARPAMBA SITIO EL SAPOTE PROVINCIA DE LOJA.


Loja-Ecuador

1.Tema

Proceso productivo de cerdos en la finca del señor Oswaldo reyes cabecera parroquial de Chaguarpamba sitio el Sapote provincia de Loja

PROCESO PRODUCTIVO DE CERDOS EN LA FINCA DEL

















2. Introducción.

La mayoría de los países de América Latina se ven enfrentados a constantes crisis en el sector de la producción porcina. Esta situaciónha llevado al desaliento o incluso al abandono de esta actividad a gran parte de los porcinocultores. En los últimos años se han generado distintas experiencias de producción de cerdos desarrolladas con el objetivo de mantener costos mínimos que permitan a la mayoría de nuestros productores continuar en la producción.
En la presente investigación realizada en el cantón Chaguarpamba cabeceraCantonal, barrió El Sapote, se a realizado la observación directa de un centros de producción de cerdos para conocer el proceso productivo referente a: razas, alimentación, sanidad, reproducción, instalaciones, manejo y producción.

3.Objetivos
4.Metodología
5.Resultados
6.Conclusiones
7.Alternativas
8.Anexos







2. Objetivos.

La mayoría de los países de AméricaLatina se ven enfrentados a constantes crisis en el sector de la producción porcina. Esta situación ha llevado al desaliento o incluso al abandono de esta actividad a gran parte de los porcinocultores. En los últimos años se han generado distintas experiencias de producción de cerdos desarrolladas con el objetivo de mantener costos mínimos que permitan a la mayoría de nuestros productores continuaren la producción.
En la presente investigación realizada en el cantón Chaguarpamba cabecera Cantonal, barrió El Sapote, se a realizado la observación directa de un centros de producción de cerdos para conocer el proceso productivo referente a: razas, alimentación, sanidad, reproducción, instalaciones, manejo y producción.

EN LA PRESENTE I
 
Frente a esta situación, la Facultad deAgronomía, perteneciente a la Universidad de la República, comenzó hace unos años a discutir la posibilidad de idear un sistema de producción de cerdos viable para pequeños y medianos productores.

Objetivos

La Facultad poseía un criadero de 20 madres construido en la década del 60, cuyas instalaciones convencionales y obsoletas no permitían investigar en sistemas alternativos. Luego de una intensacaracterización de la producción nacional, la cual permitió conocer en profundidad nuestra realidad, se decidió instalar una nueva Unidad de Producción de Cerdos (UPC). La misma se desarrolló en la Estación Experimental “Centro Regional Sur” ubicada en el departamento de Canelones, y se optó por la cría a campo, con un tamaño de rodeo de 50 madres, comenzando a producir en 1996.
 
 
5.2Definición de la cría a campo, antecedentes y un poco de historia
Nuestro concepto de la cría de cerdos a campo es amplio. La definimos como todos aquellos sistemas de producción de lechones o cachorros que se desarrollan al aire libre sobre una extensión de campo.
 
En Uruguay los primeros cerdos fueron traídos por los colonizadores, tanto españoles como portugueses. Como animal doméstico aparece...