agropecuaria

La soberanía alimentaria es la facultad de cada pueblo para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible yseguridad alimentaria. Ello implicala protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra la práctica del dumping (venta por debajo de los costos deproducción).

AGROECOLOGIA: La agroecología es una disciplina científica relativamente nueva (década de los setenta del siglo XX), que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de losconceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.

AGRICULTURA ANSESTRAL: se refiere a los conocimientos y practicas desarrolladas por lascomunidades locales atraves del tiempo para comprender y manejar sus propios ambientes locales. Se trata de un conocimiento practico y no codificado, creado por la observación directa atraves degeneraciones como una forma de incrementar una cultura de su entorno natural y sus comunidades. Debido a la situación a actual es necesario basarse tanto en los conocimiento tradicionales como en la tecnologíamoderna.
AGRICULTURA FAMILIAR: es una “forma de vida” y “una interaccion cultural”, que tiene como principal objetivo la “reproducción social de la familia en condiciones dignas”, donde la gestión dela unidad productiva y las inversiones en ella realizadas es hecha por individuos que mantienen entre sí lazos de familia, la mayor parte del trabajo es aportada por los miembros de la familia, lapropiedad de los medios de producción (aunque no siempre de la tierra) pertenece a la familia, y es en su interior que se realiza la transmisión de valores, prácticas y experiencias.
AGRICULTURA URBANA:La agricultura urbana es la práctica de una agricultura con cultivos (i.e. horticultura, forestación), ganados, y pescadentro o en los alrededores del área urbana. La tierra usada puede ser...