Agropecuaria
Páginas: 39 (9654 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2014
La Economía Nacional y el Sector Agropecuario
Importancia de la Actividad Agropecuaria en la Economía Nacional
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se realizará un estudio del sector de agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca en el Perú. Para ello se explicará el tema mediante la definición y características de dicho sector y suimportancia en términos de Producto Bruto Interno, competitividad, generación de valor agregado y absorción de mano de obra. Asimismo, se estudiarán las empresas que conforman dicho sector y su distribución según diversas variables como ubicación geográfica, organización jurídica, estrato de producción y de personal, entre otras.
SECTOR ECONÓMICO
Definición y características del sectorEl sector primario está formado por las actividades económicas relacionadas con la transformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Usualmente, los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales.
Las principales actividades del sector primario son la agricultura, la ganadería,.
LA AGRICULTURA
La agricultura es el conjuntode técnicas y conocimientos para cultivar la tierra En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
En el Perú, la producción nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectáreas, de lascuales el 84% se dedica a la producción de cultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales productos agrícolas peruanos son el arroz (19%), maíz amarillo duro (14%), papa (13%), maíz amiláceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros.
LA GANADERÍA
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables confines de producción en su aprovechamiento. Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros. En el Perú, la producción ganadera esencialmente ha estado orientada al consumo directo pero en los últimos años ha experimentado un mayor nivel de tecnificación.
Tipos de ganadería
Enel Perú, según el origen de las especies criadas, existen dos tipos de ganadería:
- Ganadería nativa, conformada en la actualidad por los camélidos sudamericanos (llama, alpaca, vicuña) y otras especies menores como el cuy y el pato doméstico.
- Ganadería exótica, que nació con las especies introducidas por los españoles en el siglo XVI y posteriormente enriquecida en los siglos XIX y XX. Lasespecies introducidas incluyen a los equinos, vacunos, porcinos, caprinos y ovinos.
Según la productividad, identificamos otros dos grupos:
- Ganadería extensiva, orientada al incremento del número de animales antes que a su mejoramiento. Es poco productiva en carne, leche o lana y se da predominantemente en la zona andina.
- Ganadería intensiva, interesada en mejorar la calidad delganado. Esta modalidad ha alcanzado mayor difusión en la costa y en algunos centros ganaderos de la sierra, y se está intentando aplicar en la selva. Las especies criadas son seleccionadas teniendo en cuenta su rendimiento económico y su productividad.
CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO EN EL PERU
El sector agropecuario registró un crecimiento promedio de 4% en los últimos diez años y se prevé quese expandirá 4,5% en 2013, señaló este domingo el ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) de Perú.
"En los últimos diez años el sector agropecuario ha registrado un crecimiento real promedio de 4% y actualmente representa el 8% del Producto Bruto Interno (PBI) total", indicó el ministro de Agricultura, Milton Von Hesse.
Comentó que tal es el dinamismo del sector agropecuario que una de...
Importancia de la Actividad Agropecuaria en la Economía Nacional
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se realizará un estudio del sector de agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca en el Perú. Para ello se explicará el tema mediante la definición y características de dicho sector y suimportancia en términos de Producto Bruto Interno, competitividad, generación de valor agregado y absorción de mano de obra. Asimismo, se estudiarán las empresas que conforman dicho sector y su distribución según diversas variables como ubicación geográfica, organización jurídica, estrato de producción y de personal, entre otras.
SECTOR ECONÓMICO
Definición y características del sectorEl sector primario está formado por las actividades económicas relacionadas con la transformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Usualmente, los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales.
Las principales actividades del sector primario son la agricultura, la ganadería,.
LA AGRICULTURA
La agricultura es el conjuntode técnicas y conocimientos para cultivar la tierra En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
En el Perú, la producción nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectáreas, de lascuales el 84% se dedica a la producción de cultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales productos agrícolas peruanos son el arroz (19%), maíz amarillo duro (14%), papa (13%), maíz amiláceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros.
LA GANADERÍA
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables confines de producción en su aprovechamiento. Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros. En el Perú, la producción ganadera esencialmente ha estado orientada al consumo directo pero en los últimos años ha experimentado un mayor nivel de tecnificación.
Tipos de ganadería
Enel Perú, según el origen de las especies criadas, existen dos tipos de ganadería:
- Ganadería nativa, conformada en la actualidad por los camélidos sudamericanos (llama, alpaca, vicuña) y otras especies menores como el cuy y el pato doméstico.
- Ganadería exótica, que nació con las especies introducidas por los españoles en el siglo XVI y posteriormente enriquecida en los siglos XIX y XX. Lasespecies introducidas incluyen a los equinos, vacunos, porcinos, caprinos y ovinos.
Según la productividad, identificamos otros dos grupos:
- Ganadería extensiva, orientada al incremento del número de animales antes que a su mejoramiento. Es poco productiva en carne, leche o lana y se da predominantemente en la zona andina.
- Ganadería intensiva, interesada en mejorar la calidad delganado. Esta modalidad ha alcanzado mayor difusión en la costa y en algunos centros ganaderos de la sierra, y se está intentando aplicar en la selva. Las especies criadas son seleccionadas teniendo en cuenta su rendimiento económico y su productividad.
CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO EN EL PERU
El sector agropecuario registró un crecimiento promedio de 4% en los últimos diez años y se prevé quese expandirá 4,5% en 2013, señaló este domingo el ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) de Perú.
"En los últimos diez años el sector agropecuario ha registrado un crecimiento real promedio de 4% y actualmente representa el 8% del Producto Bruto Interno (PBI) total", indicó el ministro de Agricultura, Milton Von Hesse.
Comentó que tal es el dinamismo del sector agropecuario que una de...
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