agroquimica

1.- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Agroquímica
Carrera: Ingeniería en Agronomía
Clave de la asignatura: AGN - 0604
Horas teoría-horas práctica-créditos 3 – 3 – 9

2. HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de
Participantes
elaboración o revisión
Instituto Tecnológico de Representante de las
Roque del 13 al 17 de academias
de
febrero 2006
Ingeniería
en
Agronomía
delos
Institutos Tecnológicos.
Institutos Tecnológicos
de Conkal, Cuenca del
Papaloapan, Tizimin y
Valle del Yaqui

Academias
Ingeniería
Agronomía.

Observaciones
(cambios y justificación)
Reunión
Nacional
de
Evaluación Curricular de la
Carrera de
Ingeniería en
Agronomía.

de Análisis y enriquecimiento de
en las
propuestas
de
los
programas diseñados en la
reunión
nacionalde
evaluación.

Instituto Tecnológico de Comité
de Definición de los programas
Tlajomulco, Jal. del 15 Consolidación de la de estudio de la carrera de
al 19 de mayo 2006
carrera de Ingeniería en Ingeniería en Agronomía.
Agronomía.
3. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA
a) Relación con otras asignaturas del plan de estudio

Anteriores
Asignaturas
Temas

Posteriores
Asignaturas
TemasPropiedades
Bioquímica
agua
Descripción
función
de
Biomoléculas

del
y
las

Nutrición vegetal

Macro y
elementos

Micro

Microbiología

Métodos y técnicas
microbiológicas
básicas

Fisiología vegetal
Ecología e impacto Tipos de
contaminaciones e
ambiental
impactos
ambientales
Edafología

Propiedades
químicas del suelo
Fertilidad del suelo

b) Aportación de laasignatura al perfil del egresado
Proporcionar los fundamentos para entender los procesos químicos que aplican en
las estrategias de bioseguridad e inocuidad en los sistemas de producción
agropecuaria.
4. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO
Conocerá los principios y conceptos básicos de la química para aplicarlos en los
procesos biológicos.
5. TEMARIO
Unidad
Temas
Subtemas
1
Introducción a laquímica 1.1. Características de Química inorgánica y
inorgánica y orgánica
orgánica
1.2. Características
de
compuestos
inorgánicos.

1.3.

2

Preparación de soluciones 2.1.
de importancia agronómica

2.2.

3

Estequiometría
de 3.1.
reacciones aplicadas a la
agronomía
3.2.

3.3.
4

Relación ácido-base en la 4.1.
solución de problemas
agronómicos
4.2.

1.2.1.Óxidos
1.2.2. Anhídridos
1.2.3. Ácidos
1.2.4. Bases
1.2.5. Sales
Características
de
compuestos
orgánicos
1.3.1. Alcanos
1.3.2. Alquenos
1.3.3. Alquinos
Unidades de concentración
2.1.1. Tipos de soluciones
2.1.1.1. Saturadas
2.1.1.2. Sobresaturadas
2.1.1.3. Diluidas
2.1.1.4. Molares
2.1.1.5. Molales
2.1.1.6. Normales
2.1.1.7. Porcentuales
Soluciones nutritivas
2.2.1. Salesinorgánicas
2.2.1.1. Cálculo y formulación
2.2.1.2. Preparación
2.2.1.3. Aplicaciones
Conceptos básicos
3.1.1. Mol
3.1.2. Átomo-gramo
3.1.3. Número de Avogadro
Ecuaciones químicas
3.2.1. Tipo de reacciones químicas
3.2.1.1. Síntesis
3.2.1.2. Descomposición
3.2.1.3. Simple sustitución
3.2.1.4. Doble sustitución
3.2.2. Balanceo
de
reacciones
químicas
3.2.2.1. Por tanteo
3.2.2.2. Redox3.2.2.3. Método Algebraico
Reacciones de importancia agronómica
en suelo, agua, planta y animal
Concepto ácido-base
4.1.1. Definición de Arrhenius
4.1.2. Definición de Bronsted-Lowry
Definición de pH
4.2.1. Escala de pH

4.3.
4.4.

5

Grupos funcionales
química orgánica

de 5.1.

6

Generalidades
de
los 6.1.
fertilizantes, plaguicidas y
reguladores de crecimiento

4.2.2.Cálculo de pH
4.2.3. Cálculo de pOH
Neutralización
4.3.1. Ácidos-Bases fuertes
4.3.2. Ácidos-Bases débiles
Relación ácido-base
4.4.1. Suelo
4.4.2. Agua
4.4.3. Animales
4.4.4. Vegetales
Estructura
y
nomenclatura
de
compuestos orgánicos.
5.1.1. Alcoholes
5.1.2. Aldehídos
5.1.3. Cetonas
5.1.4. Ácidos carboxílicos
5.1.5. Ésteres
5.1.6. Éteres
5.1.7. Aminas
5.1.8. Aromáticos...