Agroquimicos- Adjuvantes

ESCUELA DE AGRONOMÍA
Curso de Agroquímicos



SURFACTANTES (ADAPTADO)[1]

Los surfactantes son comúnmente empleados en las formulaciones de plaguicidas para impartir o aún aumentar las propiedades deseables de las formulaciones y más aún, la de la mezcla del pulverizado final. Se emplean en las formulaciones líquidas (solubles, emulsificables) y secas (PM) que se aplican usando agua comovehículo.

Los surfactantes facilitan o aumentan la emulsividad, dispersión, mojado, distribución, adherencia, penetración y otras propiedades de modificación de las superficies de los líquidos.

Ellos son compuestos que producen cambios físicos en la superficie de los líquidos, ocurriendo dichos cambios en la interfase entre dos líquidos, o entre un líquido y un gas o sólido. Debido a loscambios que ellos producen en las superficies, los surfactantes se conocen como agentes con actividad superficial. Las aplicaciones prácticas de los surfactantes son debidas a su tendencia a ser absorbidos en la interfase entre la solución y la fase líquida, sólida o gaseosa adyacentes.

Todos los surfactantes poseen la forma común de un grupo soluble en agua (hidrofílico) adherido a una largacadena hidrocarbonada soluble en aceite (lipofílico). Estos dos grupos pueden estar directamente encadenados o pueden estar adheridos indirectamente a través de un grupo intermediario. Pequeñas diferencias en la estructura del surfactante afectan grandemente su comportamiento. En los surfactantes aniónicos cuando más cerca está el grupo hidrofílico al final de la cadena hidrocarbonada mejor funcionacomo detergente, mientras que similar compuestos con este grupo localizado cerca de la mitad de la cadena hidrocarbonada funcionan como excelente agentes mojantes. Los surfactantes pueden por sí mismos ser fitotóxicos, y la fitotoxicidad de isómeros de surfactantes aniónicos alkilbenzenosulfonatos se incrementa cuando:
(1) La posición del grupo benceno se mueve a la mitad de la cadena (átomocarbono 5 o 6) del n-dodecyl grupo alkilico
(2) A través del uso de grupos dodecyl altamente ramificados o
(3) Por substitución de un átomo de oxígeno ester del grupo del benceno.

Cuando por ejemplo, las características estructurales de un surfactante y un herbicida fueron incorporadas en la misma molécula formando largas cadenas de sal alkilamina del 2,4-D se estableció que las característicasestructurales asociadas con la actividad herbicida en pulverizaciones acuosas fueron aquellas las cuales contribuyen a las características hidrofílicas de los surfactantes; las características estructurales lipofílicas contribuyen a la inactividad. En soluciones acuosas todas estas sales del 2,4-D exhiben actividad superficial característica de surfactantes.

Cualquier surfactante poseegeneralmente en algún grado más que otro, si no todas, propiedades características de surfactantes en general. Por supuesto, una propiedad usualmente predomina, formando la base para la clasificación, por ejemplo, cosolventes (agentes de enlace), agentes estabilizantes (emulsificantes, dispersantes), agentes mojantes, dispersantes, penetrantes, agentes formadores de depósitos, agentes higroscópicos,activadores o sinergistas, detergentes. Los surfactantes son normalmente clasificados en 4 grandes grupos, lo cual se basa en la ionización en agua; estos grupos son:
• Aniónicos.
• Catiónicos.
• No iónicos.
• Anfotéricos
Los surfactantes aniónicos y catiónicos se ionizan cuando se mezclan con agua, y ellos deben sus propiedades de actividad superficial a sus aniones y cationes, respectivamente.Los surfactantes no-iónicos no se ionizan en soluciones acuosas. Los anfotéricos actuan ya sea como aniónicos o catiónicos, dependiendo de la acidez de la solución. Los surfactantes en general son categorizados comúnmente como jabones o surfactante sintéticos.


JABONES

Los jabones son los más antiguos y conocidos de los surfactantes. En general los jabones son sales de sodio y potasio de...