Agrupaciones Bacterianas..

Universidad Nacional del Nordeste
FACULTAD DE AGROINDUSTRIAS
Microbiología General- Carrera Farmacia

Trabajo Práctico Nº 6
Identificación
Año 2006

TRABAJO PRACTICO Nº 6
Identificación
EL TAMAÑO, FORMA Y TIPOS DE AGRUPACIONES BACTERIANAS
Entre las principales características de las bacterias se encuentran su tamaño, forma, estructura y tipo de
agrupación. Todas estas característicasvan a constituir la morfología propia de las células bacterianas. Dicha
observación como se verá en las siguientes unidades de trabajo puede llevarse a cabo mediante exámenes
directos en fresco o por medio de tinciones más o menos específicas según los casos.
Existen también algunas especies de bacterias que presentan otras características además de las ya
mencionadas y que pueden serdetectadas a través de técnicas específicas de tinción, como es la presencia de
diferentes elementos facultativos: flagelos, cápsulas, esporas, corpúsculos metacromáticos, etc.; y que
igualmente forman parte de la morfología de las bacterias, pero que estudiaremos en el apartado dedicado a
estructura bacteriana.
La morfología nos da una información primaria sobre el tipo de bacteria, no de formaconcluyente pero sí
como paso previo a cualquier proceso de identificación y clasificación taxonómica.
TAMAÑO
Las bacterias son de pequeño tamaño, por lo que para su observación es necesario el microscopio. Su tamaño
se mide en micras (1 µm = 10-6 m) y oscila entre 0,2 µm de algunos cocos y las 5-8 µm de largo por 1,5 µm
de ancho de los bacilos. El tamaño es una característica para cada tipobacteriano y se puede medir con
gran exactitud y fiabilidad.
FORMA
La forma de una bacteria como organismo individual viene dada por la rigidez de su pared. Es igualmente
una característica de cada tipo bacteriano. Las bacterias suelen adoptar fundamentalmente alguna de las
formas siguientes: esférica, cilíndrica, helicoidal, filamentosa o formas intermedias de los casos anteriores.
Cuando labacteria tiene forma esférica recibe el nombre de coco y a su forma se la denomina cocoidea. En
los cocos aislados su esfericidad puede oscilar entre formas esferoides, ovoides, lanceoladas y reniformes.
Cuando la bacteria adopta forma cilíndrica recibe el nombre de bacilo y a su forma se la denomina bacilar.
Las formas alargadas de los bacilos aislados pueden ser rectas, ahusadas, ramificadas,curvas y espirales.
Muchos autores clasifican dentro de los bacilos a las bacterias con incurvaciones: las que presentan una sola
incurvación en forma de coma, más o menos alargada y, en ciertas ocasiones, algo retorcida, los vibrios; y
las que presentan varias incurvaciones, los espirilos. En general hay muchas diferencias en cuanto a la
longitud de este tipo de bacterias, el número de espirasy la amplitud de cada una de ellas. En algunos casos
son muy pequeñas, con espirales muy apretadas y, en otros casos, todo lo contrario.
Cuando adoptan formas filamentosas suelen presentar al microscopio óptico un aspecto muy similar al de los
hongos. Estas formas son características de las bacterias llamadas filamentosas.
Las bacterias que presentan formas intermedias entre los cocos y losbacilos se denominan cocobacilos, que
en muchos casos, más que una forma característica de una u otra especie, corresponden a la etapa inicial del
desarrollo de muchos bacilos, aunque no siempre.
AGRUPACIONES
A las agrupaciones bacterianas las vamos a clasificar en dos grandes grupos: las agrupaciones microscópicas
y las agrupaciones macroscópicas.
Agrupaciones microscópicas.
Si la forma deuna bacteria aislada depende de la rigidez de su pared celular, la agrupación depende de como
se lleva a cabo la fisión binaria de la célula y que las células descendientes queden unidas o no. Son
visualizables por microscopía y corresponde a lo que realmente se entiende por agrupación bacteriana, es
decir, la tendencia que presentan los distintos tipos bacterianos para asociar las células del...