AGUA DE SABORES

AGUA DE SABORES

AGUA DE ALFALFA: Desinfectarla y  licua perfectamente un manojo de alfalfa con suficiente agua y azúcar. Cuela y agrega jugo de limón al gusto.

CARAMBOLA: Licua 3 carambolas con agua y azúcar, agrega jugo de limón, jugo de naranja o mandarina.

CÍTRICOS: Exprime toronja, limón y naranja,agrega agua y azúcar

COCO: En 2 litros de agua agregar una lata de crema de coco, checa quétan dulce queda, la crema de coco ya es dulce.

zarzamora: Licuar con suficiente agua y azúcar, colar.

FRESA: Desinfecta y posteriormente quita las hojas a las fresas.Licua las fresas con suficiente agua y azúcar al gusto.

FRESA CON JAMAICA : Al concentrado anterior agrega un poco de concentrado de jamaica.

GUANABANA: Pela una guanábana  y licuala con todo y huesitos, azúcar y agua. Cuela yajusta.

GUAYABA: Lava perfectamente diez guayabas y licualas con azúcar y agua, cuela la mezcla y agrega jugo de limón.

HORCHATA DE ARROZ: Remoja dos tazas de arroz por lo menos una hora. Una vez que se ha remojado licua el arroz con el agua de remojo con una raja de canela y azúcar.Esta mezcla la puedes colar o usar así.Agrega leche al gusto, puede ser leche de vaca o evaporada.Al momento deservir agrega canela molida. Opcional agrega chorrito de extracto de vainilla. 

HORCHATA DE FRESA: A la base anterior, agrega fresas licuadas.
HORCHATA DE AVENA: Remoja dos tazas de avena en agua suficiente hasta que esté blanda. Licua la avena con azúcar y una raja de canela. Cuela y agrega leche de vaca y agua al gusto. Servir con canela molida. Opcional agregar un chorrito de extracto devainilla.

HORCHATA DE AMARANTO:Remoja dos tazas de amaranto en suficiente agua, revuelve perfectamente y deja reposar hasta que se esponje. Licua lo anterior con azúcar y cuela si así lo deseas. Agrega leche y sirve con canela molida.Opcional agrega un chorrito de extracto de vainilla
JAMAICA: Coloca las flores de jamaica en una olla profunda y agrega agua suficiente que las cubra. Deja a fuego medio eltiempo suficiente para que suelten su color y sabor, apaga el fuego y deja enfriar. Una vez fría, cuela el concentrado y lo puedes refrigerar en un envase hermético. Para preparar tu agua agrega la cantidad de concentrado que desees a la jarra, ajusta de agua y azúcar.

LIMÓN CON CHIA: Como base elabora un agua de limón común, y agrega media taza de chía o más según tu gusto. Deja que se esponje ysirve.  

Pera : licuar la pera en trocitos que este madura la pera, y endulzar con ahia

MANGO: Pela tres mangos y licualos con suficiente agua y azúcar. Agrega jugo de limón, ajusta de agua y azúcar.

MELÓN: Quita la cáscara a un  melón, parte en pedazos pequeños y agrega agua y azúcar al vaso de la licuadora. Si gustas puedes también licuar el melón con todo y semillas, cuela la base.Puedesagregar limón al gusto.

NARANJA:Exprime suficientes naranjas y agrega al jugo azúcar si es necesario.

PAPAYA: Pela suficiente papaya y licuala con suficiente agua,a esta base le agregas azúcar.

PEPINO: Licua tres pepinos pelados con agua y azúcar. Agrega jugo de limón y pepino en cuadritos, si gustas hojas de menta también. 

PIÑA: Pelar una piña y licuar la mitad de la misma con azúcar yagua.Cuela y ajusta. 

SANDÍA: Quita la cáscara a un buen pedazo de sandía y licualo con suficiente agua y azúcar. Cuela y agrega jugo de limón y hielo granizado.

TAMARINDO: Pela los tamarindos y ponlos a cocer con suficiente agua, una vez cocidos y fríos los tamarindos, con tus manos limpias trata de extraer toda la pulpa, en seguida cuela para obtener solamente la pulpa sin huesos. Usa el agua en dondeherviste los tamarindos y también la pulpa necesaria para que se concentre más. Otro método es licuar los tamarindos con el agua en donde se cocieron con azúcar y se cuela lo licuado.}

TUNA Y LIMON
Los Ingredientes:
4 tazas de tunas verdes, en cubos
1 cucharada de miel de maí

Chirimoya con naranja
De la chirimoya se retira las semillas y se quita la cascara y se va ala licuadora con las 2...