Agua embotellada
Páginas: 3 (680 palabras)
Publicado: 16 de septiembre de 2014
SE REQUIEREN ESTUDIOS SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA EMBOTELLADA
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México se ha convertido en uno de los principales países consumidores de agua embotellada a nivel mundial, esteaumento se debe a la baja confianza que tiene la población sobre el agua que se distribuye de manera formal, explica la doctora Ana Cecilia Espinosa García, integrante del Laboratorio Nacional deCiencias de la Sostenibilidad (LANCIS) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
En el libro El agua en México: cauces y encauces, publicado en 2010 por la Academia Mexicana de Ciencias(AMC) y la Comisión Nacional del Agua, se señala que el país cuenta con grandes retos en relación con la calidad y el abastecimiento debido al déficit en el suministro, así como en el tratamiento deaguas residuales.
En este volumen, Espinosa menciona, junto con las doctoras Marisa Mazari Hiriart y Yolanda López Vidal, ambas integrantes de la Academia Mexicana de Ciencias, que se debe generar demanera periódica información detallada y avalada acerca de la calidad de este líquido en el país, de esta manera con el tiempo estas acciones nos llevarán a confiar incluso en el consumo del aguadirectamente del grifo.
“La gente confía más en un agua embotellada que en el agua que recibimos directamente a las casas, sin embargo, poco conocemos acerca de la calidad de la primera. Nuestra confianzaestá depositada en una marca, entonces si es un producto de una marca grande, de buena presencia e imagen, confiamos en su calidad sin preguntarnos o consultar si cumple de forma adecuada con lasnormas que debe cumplir”, indica la especialista.
La NOM-201-SSA1-2002 es el instrumento oficial que contiene las especificaciones sanitarias del agua embotellada en México, no obstante, aún no se haencontrado información que se refiera a la calidad, por lo cual la investigadora sugiere llevar a cabo estudios constantes en el manejo de empresas, así como mostrar los resultados de manera abierta a...
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México se ha convertido en uno de los principales países consumidores de agua embotellada a nivel mundial, esteaumento se debe a la baja confianza que tiene la población sobre el agua que se distribuye de manera formal, explica la doctora Ana Cecilia Espinosa García, integrante del Laboratorio Nacional deCiencias de la Sostenibilidad (LANCIS) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
En el libro El agua en México: cauces y encauces, publicado en 2010 por la Academia Mexicana de Ciencias(AMC) y la Comisión Nacional del Agua, se señala que el país cuenta con grandes retos en relación con la calidad y el abastecimiento debido al déficit en el suministro, así como en el tratamiento deaguas residuales.
En este volumen, Espinosa menciona, junto con las doctoras Marisa Mazari Hiriart y Yolanda López Vidal, ambas integrantes de la Academia Mexicana de Ciencias, que se debe generar demanera periódica información detallada y avalada acerca de la calidad de este líquido en el país, de esta manera con el tiempo estas acciones nos llevarán a confiar incluso en el consumo del aguadirectamente del grifo.
“La gente confía más en un agua embotellada que en el agua que recibimos directamente a las casas, sin embargo, poco conocemos acerca de la calidad de la primera. Nuestra confianzaestá depositada en una marca, entonces si es un producto de una marca grande, de buena presencia e imagen, confiamos en su calidad sin preguntarnos o consultar si cumple de forma adecuada con lasnormas que debe cumplir”, indica la especialista.
La NOM-201-SSA1-2002 es el instrumento oficial que contiene las especificaciones sanitarias del agua embotellada en México, no obstante, aún no se haencontrado información que se refiera a la calidad, por lo cual la investigadora sugiere llevar a cabo estudios constantes en el manejo de empresas, así como mostrar los resultados de manera abierta a...
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