AGUA POTABLE

Antecedentes:
El agua y el hielo son vehículos potenciales de microorganismos generadores de enfermedades gastrointestinales en la población, la Secretaría de Salud Federal y el Instituto de Salud del Estado de México consideran prioritario continuar con el desarrollo del programa permanente de vigilancia sanitaria de plantas purificadora de agua, y fábricas de hielo potable y de las marcas deimportación que se expenden en el mercado.


Justificación:
Técnica: El agua purificada y el hielo potable por sí mismos no representan un medio de cultivo bacteriano, sin embargo, sí representan un vehículo de transmisión de enfermedades gastrointestinales. Por lo tanto la vigilancia sanitaria permanente en este rubro es condición indispensable en todo el país.
Jurídica: Establecidapor la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, en sus artículos 4°, 26 y 73 (3 de febrero de 1983) y 116 (17 de marzo de 1987). Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, artículo 39 (29 de diciembre de 1976) y sus reformas y adiciones (29 de diciembre de 1982). Ley General de Salud (7 de febrero de 1984), sus reformas y adiciones (14 de junio de 1991). Reglamento de ControlSanitario de Productos y Servicios (Publicado el 9 de agosto de 1999 en el Diario Oficial de la Federación). Código Administrativo del Estado de México, Libro Segundo de la Salud (Publicado en la Gaceta del Gobierno del Estado de México el 13 de diciembre de 2001), Normas Oficiales Mexicanas aplicables.

Objetivos:
Evaluar las plantas purificadoras de agua, a través de visitas deverificación y muestreos de las diferentes marcas comerciales de agua purificada tanto nacionales como extranjeras, así como del hielo potable que se expenden en el Estado de México con la finalidad de conocer el nivel de calidad sanitaria de los productos.

Coadyuvar a la disminución y prevención de enfermedades gastrointestinales, a través de una mejora continua en la calidad sanitaria tanto del aguapurificada como del hielo, mediante el control sanitario.

Trámites:
Si a usted le interesa abrir una planta purificadora de aguay/o una fabrica de hielo potable, requiere de un acuse de aviso de funcionamiento para poder hacerlo.

Este acuse se obtiene requisitando el formato de:
Avisos de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios


Una vez requisitadopreséntelo en la Jurisdicción de Regulación Sanitaria más cercana a su domicilio. Este trámite es gratuito y el tiempo de respuesta es inmediato, de esta manera recibe su Acuse de Aviso de Funcionamiento, cuya vigencia es por tiempo indeterminado.

Importante: Si por alguna circunstancia, traspasa o cierra su establecimiento, requisite en el mismo formato la baja necesaria.

Si actualmente seencuentra funcionando sin haber realizado los trámites descritos, es urgente que los efectúe a la brevedad posible.

Recuerde que para el correcto funcionamiento de su establecimiento deberá cumplir con lo señalado en el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios y en las Normas Oficiales Mexicanas: NOM-093-SSA1-1994. Prácticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos ybebidas no alcohólicas y alcohólicas y NOM-201-SSA1-2002. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias. Especificaciones que serán revisadas por el personal verificador legalmente acreditado, durante las diligencias que se programen y registren ante la Secretaría de la Contraloría, mismas que puede corroborar llamando al teléfono 01800-7-11-58-78 y01800-7-20-02-02 Lada sin costo.


http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/m127ssa14.html
MODIFICACION a la Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de...