Agua Potable

Control Sanitario del Agua

AGUA POTABLE
• DEFINICIÓN. Se considera agua potable o
apta para consumo humano, toda aquella cuya
ingestión no cause efectos nocivos para la
salud, cuando se encuentralibre de gérmenes
patógenos y de sustancias tóxicas y cumpla
además con los requisitos marcados en la
norma correspondiente.

NORMATIVIDAD PARA
AGUA POTABLE
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Reglamento de la LeyGeneral de Salud en Materia de Control Sanitario de
Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios. Enero, 1988
NOM-014-SSA1-1993.Procedimientos sanitarios para el muestreo de agua
para uso yconsumo humano distribuida por sistemas de abastecimiento
públicos y privados.
NOM-041-SSA1-1993.Agua purificada envasada. Especificaciones
sanitarias.
NOM-092-SSA1-1994.Método para la cuenta de bacteriasaerobias en
placa.
NOM-110-SSA1-1993.Preparación y dilución de muestras de alimentos para
su análisis bacteriológico.
NOM-112-SSA1-1994.Determinación de bacterias coliformes. Técnica del
número másprobable.
Modificación a la NOM-127-SSA1-1994.Salud Ambiental. Agua para uso y
consumo humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe
someterse el agua para su potabilización.NOM-179-SSA1-1998.Vigilancia y evaluación del control de calidad del
agua para uso y consumo humano, distribuida por sistemas de
abastecimiento público.

Vigilancia de la calidad del agua
• Programa deactividades de verificación
sanitaria, a fin de comprobar el cumplimiento de
los requisitos sanitarios de los sistemas de
abastecimiento y de calidad del agua para uso y
consumo humano.
• La verificaciónsanitaria es la evaluación de las
condiciones sanitarias del sistema de
abastecimiento y calidad del agua, así como la
emisión del dictamen y seguimiento de la
ejecución de las medidas correctivas, ensu
caso.

Control de calidad del agua
• Aplicación de un conjunto de métodos y
actividades relacionadas con programas
de trabajo de los organismos operadores,
consistentes en la inspección continua...