Agua y Sales Minerales
Páginas: 9 (2130 palabras)
Publicado: 1 de agosto de 2011
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON
FACULTAD DE HUMANIDADES Y C.S. DE LA EDUCACION
COLEGIO SAN SIMON C.E.N.D.I.
[pic]
NOMBRE: WALTER A. ABUJDER OCHOA
CURSO: 3ro DE SECUNDARIA
MATERIA: BIOLOGIA
COLEGIO: SAN SIMON C.E.N.D.I.
AñO: 2011
FECHA:25-07-2011
indice
indice 2
AGUA Y SALES MINERALES 3
introduccion.- 3
OBJETIVOS.- 3
MARCO TEORICO.- 3
El agua.- 3
Estructuraquímica del agua.- 4
Propiedades y funciones del agua.- 5
Debido a la existencia de puentes de hidrógeno. 5
Ionización del agua.- 6
Reacciones enzimáticas.- 7
CARACTERÍSTICAS DE LA MOLÉCULA.- 7
PROPIEDADES DEL AGUA.- 8
IMPORTANCIA BIOLÓGICA DEL AGUA.- 8
Sales minerales.- 9
Funciones de las sales minerales.- 9
CONCLUSION.- 1010
BIBLIOGRAFIA: 11
AGUA Y SALES MINERALES
introduccion.-
Elagua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de lasuperficie de la corteza terrestre.[2] Se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.[3]El agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.
Las sales minerales son moléculas inorgánicas de fácil ionización en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas, comoasociadas.
Las sales minerales disueltas en agua siempre están ionizadas. Estas sales tienen función estructural y funciones de regulación del pH, de la presión osmótica y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.
OBJETIVOS.-
• Conocer acerca del agua y sales minerales.
• Conocer las propiedades quecontiene el agua.
• Dar una idea conceptual acerca del tema y mostrar todo lo relacionado con el tema.
MARCO TEORICO.-
• El agua.-
Es la sustancia química más abundante en la materia viva. El agua se encuentra en la materia viva en tres formas:
• Agua circulante (sangre, savia)
• Agua intersticial (entre las células, tejido conjuntivo)
• Agua intracelular (citosol e interior delos orgánulos celulares)
La cantidad de agua presente en los seres vivos depende de tres factores:
• Especie: los organismos acuáticos contienen un porcentaje muy elevado de agua mientras que las especies que viven en zonas desérticas tienen un porcentaje muy bajo.
• Edad del individuo: las estructuras biológicas de los organismos jóvenes presentan una proporción de agua mayor que lasde los individuos de más edad.
• Tipo de tejido u órgano: dado que las reacciones biológicas se llevan a cabo en un medio acuoso, los tejidos con una gran actividad bioquímica contienen una proporción de agua mayor que los más pasivos.
[pic]
Estructura química del agua.-
La molécula de agua está formada por la unión de un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno mediante enlaces covalentes(cada átomo de H de una molécula comparte un par de electrones con el átomo de O).
La electronegatividad del O es mayor que la del H por lo que los electrones compartidos se desplazan hacia el átomo de O.
El O posee cuatro electrones más sin compartir, lo que tiene dos consecuencias:
• La geometría triangular de la molécula.
• La presencia de una carga negativa débil en la zona donde...
FACULTAD DE HUMANIDADES Y C.S. DE LA EDUCACION
COLEGIO SAN SIMON C.E.N.D.I.
[pic]
NOMBRE: WALTER A. ABUJDER OCHOA
CURSO: 3ro DE SECUNDARIA
MATERIA: BIOLOGIA
COLEGIO: SAN SIMON C.E.N.D.I.
AñO: 2011
FECHA:25-07-2011
indice
indice 2
AGUA Y SALES MINERALES 3
introduccion.- 3
OBJETIVOS.- 3
MARCO TEORICO.- 3
El agua.- 3
Estructuraquímica del agua.- 4
Propiedades y funciones del agua.- 5
Debido a la existencia de puentes de hidrógeno. 5
Ionización del agua.- 6
Reacciones enzimáticas.- 7
CARACTERÍSTICAS DE LA MOLÉCULA.- 7
PROPIEDADES DEL AGUA.- 8
IMPORTANCIA BIOLÓGICA DEL AGUA.- 8
Sales minerales.- 9
Funciones de las sales minerales.- 9
CONCLUSION.- 1010
BIBLIOGRAFIA: 11
AGUA Y SALES MINERALES
introduccion.-
Elagua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de lasuperficie de la corteza terrestre.[2] Se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.[3]El agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.
Las sales minerales son moléculas inorgánicas de fácil ionización en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas, comoasociadas.
Las sales minerales disueltas en agua siempre están ionizadas. Estas sales tienen función estructural y funciones de regulación del pH, de la presión osmótica y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.
OBJETIVOS.-
• Conocer acerca del agua y sales minerales.
• Conocer las propiedades quecontiene el agua.
• Dar una idea conceptual acerca del tema y mostrar todo lo relacionado con el tema.
MARCO TEORICO.-
• El agua.-
Es la sustancia química más abundante en la materia viva. El agua se encuentra en la materia viva en tres formas:
• Agua circulante (sangre, savia)
• Agua intersticial (entre las células, tejido conjuntivo)
• Agua intracelular (citosol e interior delos orgánulos celulares)
La cantidad de agua presente en los seres vivos depende de tres factores:
• Especie: los organismos acuáticos contienen un porcentaje muy elevado de agua mientras que las especies que viven en zonas desérticas tienen un porcentaje muy bajo.
• Edad del individuo: las estructuras biológicas de los organismos jóvenes presentan una proporción de agua mayor que lasde los individuos de más edad.
• Tipo de tejido u órgano: dado que las reacciones biológicas se llevan a cabo en un medio acuoso, los tejidos con una gran actividad bioquímica contienen una proporción de agua mayor que los más pasivos.
[pic]
Estructura química del agua.-
La molécula de agua está formada por la unión de un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno mediante enlaces covalentes(cada átomo de H de una molécula comparte un par de electrones con el átomo de O).
La electronegatividad del O es mayor que la del H por lo que los electrones compartidos se desplazan hacia el átomo de O.
El O posee cuatro electrones más sin compartir, lo que tiene dos consecuencias:
• La geometría triangular de la molécula.
• La presencia de una carga negativa débil en la zona donde...
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