agua y soluciones
Páginas: 16 (3859 palabras)
Publicado: 19 de abril de 2013
GUA
IMPORTANCIA DEL AGUA.- La vida como la conocemos depende del agua, la cual es la sustancia más abundante en los tejidos de las plantas y animales, así como en la mayor parte de la superficie terrestre.
Las propiedades excepcionales del agua tienen gran efecto en la naturaleza de nuestro medio ambiente. Su alto calor específico ayuda a evitar las grandes fluctuaciones de temperatura en lasuperficie terrestre. Las masas de agua de los océanos y lagos absorben calor del sol durante el día y lo liberan a la atmósfera durante la noche sin experimentar un cambio de temperatura considerable. La superficie lunar que tiene un calor específico que es la quinta parte de la del agua y por tanto sufre variaciones de temperatura entre 120°C y -150°C.
El hecho de que el agua se expandacuando se congela tiene efectos benéficos y perjudiciales. Daña los tejidos de los animales y las plantas ya que ocasiona que las células se rompan. El mismo proceso es causa de la descomposición de los materiales rocosos para producir suelos fértiles.
La menor densidad del agua sólida (hielo) comparada con la del agua líquida da lugar a que el hielo flote y con ello evita que el agua de los maresy lagos se congelen totalmente y las consecuencias desastrosa que ello supondría.
Las propiedades del agua cambian notablemente cuando se disuelven en ella ciertas sustancias; estas pueden mezclarse con agua en forma natural, tal como ocurre con las sales disueltas en el agua de mar y otras que se introducen como consecuencia de las actividades del hombre, muchas veces estas impurezas tienen unefecto negativo sobre las masas de agua y las formas de vida que necesitan de ellas.
El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del 50 al 90% de la masa de los organismos vivos. El protoplasma, que es la materia básica de las células vivas, consiste en una disolución de grasas, carbohidratos, proteínas, sales y otros compuestos químicos similares en agua. El agua actúacomo disolvente transportando, combinando y descomponiendo químicamente esas sustancias. La sangre de los animales y la savia de las plantas contienen una gran cantidad de agua, que sirve para transportar los alimentos y desechar el material de desperdicio.
El agua desempeña también un papel importante en la descomposición metabólica de moléculas tan esenciales como las proteínas y loscarbohidratos. Este proceso, llamado hidrólisis, se produce continuamente en las células vivas.
ESTRUCTURA MOLECULAR DEL AGUA.- Las propiedades físicas de las sustancias puras dependen de dos factores:
1. De la naturaleza de sus unidades estructurales (átomos, iones o moléculas).
2. De la intensidad de las fuerzas (interatómicas, interiónicas o intermoleculares) que existen entre sus unidadesestructurales.
Para poder entender las propiedades del agua tenemos que conocer primero su estructura molecular.
El agua es un compuesto molecular ya que su unidad estructural es la molécula de agua formada por un átomo de oxígeno unido a dos átomos de hidrógeno por enlaces covalente polares, lo que determina una desigual distribución de la carga eléctrica entre los átomos de oxígeno e hidrógeno. Losenlaces oxígeno hidrógeno forman entre sí un ángulo de 104,5 grados, aproximadamente.
El hecho de que los átomo en el agua están unidos por enlace covalente polar y la estructura angular de la misma determinan que sus moléculas sean polares, es decir que ellas presenten un polo ligeramente positivo y otro ligeramente negativo.
La naturaleza polar de sus moléculas da lugar a la existencia defuerzas de atracción entre las mismas y al establecimiento de enlaces por puente de hidrógeno entre ellas. Esta fuerza de atracción hay que sumarla a la fuerza de atracción que se debe a sus masas.
PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA.- Entre otras tenemos:
1. ESTADO FÍSICO.- El agua en estado natural es líquido. Si las fuerzas de atracción entre sus moléculas dependieran solamente de las masas de sus...
IMPORTANCIA DEL AGUA.- La vida como la conocemos depende del agua, la cual es la sustancia más abundante en los tejidos de las plantas y animales, así como en la mayor parte de la superficie terrestre.
Las propiedades excepcionales del agua tienen gran efecto en la naturaleza de nuestro medio ambiente. Su alto calor específico ayuda a evitar las grandes fluctuaciones de temperatura en lasuperficie terrestre. Las masas de agua de los océanos y lagos absorben calor del sol durante el día y lo liberan a la atmósfera durante la noche sin experimentar un cambio de temperatura considerable. La superficie lunar que tiene un calor específico que es la quinta parte de la del agua y por tanto sufre variaciones de temperatura entre 120°C y -150°C.
El hecho de que el agua se expandacuando se congela tiene efectos benéficos y perjudiciales. Daña los tejidos de los animales y las plantas ya que ocasiona que las células se rompan. El mismo proceso es causa de la descomposición de los materiales rocosos para producir suelos fértiles.
La menor densidad del agua sólida (hielo) comparada con la del agua líquida da lugar a que el hielo flote y con ello evita que el agua de los maresy lagos se congelen totalmente y las consecuencias desastrosa que ello supondría.
Las propiedades del agua cambian notablemente cuando se disuelven en ella ciertas sustancias; estas pueden mezclarse con agua en forma natural, tal como ocurre con las sales disueltas en el agua de mar y otras que se introducen como consecuencia de las actividades del hombre, muchas veces estas impurezas tienen unefecto negativo sobre las masas de agua y las formas de vida que necesitan de ellas.
El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del 50 al 90% de la masa de los organismos vivos. El protoplasma, que es la materia básica de las células vivas, consiste en una disolución de grasas, carbohidratos, proteínas, sales y otros compuestos químicos similares en agua. El agua actúacomo disolvente transportando, combinando y descomponiendo químicamente esas sustancias. La sangre de los animales y la savia de las plantas contienen una gran cantidad de agua, que sirve para transportar los alimentos y desechar el material de desperdicio.
El agua desempeña también un papel importante en la descomposición metabólica de moléculas tan esenciales como las proteínas y loscarbohidratos. Este proceso, llamado hidrólisis, se produce continuamente en las células vivas.
ESTRUCTURA MOLECULAR DEL AGUA.- Las propiedades físicas de las sustancias puras dependen de dos factores:
1. De la naturaleza de sus unidades estructurales (átomos, iones o moléculas).
2. De la intensidad de las fuerzas (interatómicas, interiónicas o intermoleculares) que existen entre sus unidadesestructurales.
Para poder entender las propiedades del agua tenemos que conocer primero su estructura molecular.
El agua es un compuesto molecular ya que su unidad estructural es la molécula de agua formada por un átomo de oxígeno unido a dos átomos de hidrógeno por enlaces covalente polares, lo que determina una desigual distribución de la carga eléctrica entre los átomos de oxígeno e hidrógeno. Losenlaces oxígeno hidrógeno forman entre sí un ángulo de 104,5 grados, aproximadamente.
El hecho de que los átomo en el agua están unidos por enlace covalente polar y la estructura angular de la misma determinan que sus moléculas sean polares, es decir que ellas presenten un polo ligeramente positivo y otro ligeramente negativo.
La naturaleza polar de sus moléculas da lugar a la existencia defuerzas de atracción entre las mismas y al establecimiento de enlaces por puente de hidrógeno entre ellas. Esta fuerza de atracción hay que sumarla a la fuerza de atracción que se debe a sus masas.
PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA.- Entre otras tenemos:
1. ESTADO FÍSICO.- El agua en estado natural es líquido. Si las fuerzas de atracción entre sus moléculas dependieran solamente de las masas de sus...
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