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Biología

Escherichia coli
«E. coli» redirige aquí. Para el protozoario con la misma abreviatura, véase Entamoeba coli.
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Escherichia coli

Escherichia coli
Clasificación científica

Reino:
Bacteria

Filo:
Proteobacteria

Clase:
Gammaproteobacteria

Orden:
Enterobacteriales

Familia:
Enterobacteriaceae

Género:
Escherichia

Especie:
E. coli ((E. freundi))
Nombre binomial

Escherichia coli
Migula, 1895

La Escherichia coli(pronunciado /eskerikia koli/, también conocida por la abreviación de su nombre, E. coli) es quizás el organismo procariota más estudiado por el ser humano. Se trata de una bacteria que se encuentra generalmente en los intestinos animales, y por ende en las aguas negras. Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von Escherich, bacteriólogo alemán, quien la denominó Bacterium coli.Posteriormente la taxonomía le adjudicó el nombre deEscherichia coli, en honor a su descubridor. Ésta y otras bacterias son necesarias para el funcionamiento correcto del proceso digestivo, además de producir las vitaminas B y K. Es un bacilo que reacciona negativamente a la tinción de Gram (gramnegativo), es anaerobio facultativo, móvil por flagelos peritricos (que rodean su cuerpo), no forma esporas,es capaz de fermentar la glucosa y la lactosa y su prueba de IMVIC es ++--.
Es una bacteria utilizada frecuentemente en experimentos de genética y biología molecular.
Contenido
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• 1 Escherichia coli O157:H7
• 2 Patogenia
o 2.1 Virulencia
o 2.2 Infecciones urinarias
• 3 Tratamiento
• 4 Clasificación
o 4.1 Escherichia coli enteropatogénica (ECEP)
o 4.2 Escherichia colienterotoxigénica (ECET)
o 4.3 Escherichia coli enteroinvasiva (ECEI)
o 4.4 Escherichia coli enterohemorrágica o verotoxigénica (ECEH)
o 4.5 Escherichia coli enteroagregativa (ECEA)
o 4.6 Escherichia coli adherencia difusa (ECAD)
• 5 Véase también
• 6 Referencias
• 7 Enlaces externos

[editar]Escherichia coli O157:H7
Artículo principal: Escherichia coli O157:H7
La Escherichia coli O157:H7 esuna de las cientos de cepas de la Escherichia coli. Aunque la mayoría de las cepas son inocuas y viven en los intestinos de los seres humanos y animales saludables, esta cepa produce una potente toxina y puede ocasionar enfermedades graves como el síndrome urémico hemolítico.
La Escherichia coli O157:H7 fue reconocida inicialmente como causa de enfermedad en 1982 durante un brote de diarrea agudacon sangre en EE.UU.. Se determinó que el brote se debía a hamburguesas contaminadas. Desde entonces, la mayoría de las infecciones han provenido de comer carne de vacuno picada insuficientemente cocinada. El escritor Robin Cook escribió una novela sobre el tema titulada Toxina.
En 1996, cerca de Seattle se produjo un brote a causa de esta bacteria, que se encontró en botellas de zumo de manzanade la marca Odwalla. Muchas personas, entre ellas bebés y niños, murieron después de tomar este zumo. La bacteria entró en las botellas porque las manzanas que se exprimieron contenían excrementos de venadosde la zona y no hubo ningún tipo de pasteurización.
Se diferencia de las otras Escherichia coli en que no fermenta el sorbitol, no crece a 44 °C y no produce β-glucoronidasa. La combinaciónde letras y números en el nombre de la bacteria se refiere a los marcadores antigénicos específicos que se encuentran en su superficie y la distingue de otros tipos de Escherichia coli:
 El antígeno somático O, proveniente del lipopolisacárido de la pared celular;
 El antígeno flagelar H, compuesto por 75 polisacáridos.
El grupo de riesgo comprende prácticamente a todas las personas...