Agua

Páginas: 5 (1116 palabras) Publicado: 3 de mayo de 2012
Calidad del agua

El conocimiento de la calidad del agua es de vital importancia para todas las personas
Que la utilizan tanto en sus hogares como en la industria, ya que puede ocasionar severos
Daños a la salud de los consumidores o a los equipos industriales. En este trabajo se
Evalúan los principales factores que determinan la calidad del agua para consumo
Humano y uso industrial,quedando como base para estudios más avanzados.

El agua es un compuesto muy importante en la vida diaria, se necesita para la
Subsistencia de todos los seres vivos, para la mayoría de procesos industriales es el
Fluido de trabajo. Por ser el solvente universal es común encontrar en aguas superficiales
y subterráneas un gran número de compuestos que en determinadas concentraciones
Pueden sernocivos para la salud de los consumidores, además, puede contener
Microorganismos indeseables.

La calidad del agua
se define de acuerdo al uso que vaya a dársele, este estudio se
Enfoca en la calidad del agua para consumo humano según la norma NGO 29001 de
COGUANOR y la calidad del agua para uso industrial según la norma CATIE.
CALIDAD DEL AGUA
La calidad del agua, es un estado de esta,caracterizado por su composición físico-química y biológica. Este estado deberá permitir su empleo sin causar daño, para lo cual deberá reunir dos características:
1.- Estar exenta de sustancias y microorganismos que sean peligrosos para los consumidores.
2.- Estar exenta de sustancias que le comuniquen sensaciones sensoriales desagradables para el consumo (color, turbiedad, olor, sabor).
Elcriterio de potabilidad del agua depende fundamentalmente del uso al que se la destina (humano, industrial, agrícola, etc)
Agua potable es el agua, ya sea de superficie o subterránea , tratada y el agua no tratada por no estar contaminada. La definición de agua potable se ha ido adaptando al avance del conocimiento científico y a las nuevas técnicas, en especial a las relacionadas con el análisis decontaminantes.
La mala calidad del agua afecta a infinidad de actividades vitales , es un bien tan preciado que en la exposición de la Carta Europea del Agua comienza con “Sin agua no hay comida, no hay bebida, ni luz, ni calor, ni lluvia. ¡Sin agua no hay vida posible…”. El agua potable asegura la calidad de la vida y el desarrollo y la de una sociedad.

El agua del grifo no cae simplementedel cielo, hasta llegar a él, es necesario disponer de todo un sistema de abastecimiento en el que juegan un papel fundamental las instalaciones de tratamiento, es decir, recorren un camino lleno de controles, vigilancia, procesos y análisis.
El análisis del agua en su origen, nos proporciona los primeros datos respecto a su calidad, orientándonos en la selección de su captación y facilitando eltratamiento que hemos de aplicarle posteriormente.
Un agua potable destinada al consumo humano, debe cumplir ante todo con una calidad sanitaria apta, tanto inmediatamente después de su proceso de tratamiento, como presentar una estabilidad biológica en la red de distribución.
Dureza del agua
El agua que contiene una concentración relativamente alta de Ca++, Mg++ y otros
cationesdivalentes se conoce como agua dura. Aunque la presencia de estos iones no
constituye en general una amenaza para la salud, puede hacer que el agua sea inadecuada
para ciertos usos domésticos e industriales. Por ejemplo, estos iones reaccionan con los
jabones para formar una nata de jabón insoluble, que es lo que forma los anillos de las
tinas de baño. (Brown, 1998.683).
El agua puede contenerpequeñas contaminaciones de aguas negras, las cuales no
pueden ser detectadas mediante análisis físicos o químicos, en cambio, las pruebas
bacteriológicas se han diseñado de tal manera que puedan detectarlas.
Pruebas bacteriológicas de contaminación


Se presupone que el objetivo de los análisis microbiológicos del agua es para
determinar la existencia de microorganismos patógenos en ella....
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