Agua

El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El agua es, a través de la fotosíntesis, la fuente de oxígeno contenido en elaire que respiramos y sus átomos de hidrógeno se incorporan a muchos compuestos orgánicos o es un producto de numerosas reacciones químicas. Se considera que las propiedades físicas y químicas delagua han sido esenciales para el origen de la vida así como para la supervivencia y evolución de la vida en la tierra.
Las moléculas de agua son polares, es decir, un extremo de cada molécula poseecarga parcial positiva y el otro carga parcial negativa en el agua líquida y en el hielo las moléculas están asociadas por enlaces de hidrógeno los cuales se forman cuando un átomo de hidrógeno con sucarga parcial positiva es atraído por el oxígeno de una molécula adyacente con carga parcial negativa




1) Estado físico: sólida, liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: insípida
4)Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g. /c.c. a 4°C
6) Punto de congelación: 0°C
7) Punto de ebullición: 100°C
8) Presión critica: 217,5 atm.
9) Temperatura crítica: 374°C
COHESIÓN
Las moléculas de aguatiene una fuerte tendencia a adherirse entre sí; esta tendencia es debida a la naturaleza cohesiva de las moléculas del agua; cualquier fuerza ejercida sobre una porción de una columna de agua setransmite a la columna completa. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrostático.

ADHESIÓN
Esta propiedad indica que el agua tiene la capacidad deadherirse a muchos otros tipos de sustancias especialmente a aquellos con grupos de átomos o moléculas cargados en su superficie. Estas fuerzas adhesivas explican porque el agua humedece las cosasCAPILARIDAD
Es la combinación de fuerzas adhesivas que explican la tendencia del agua a avanzar por tubos estrechos incluso en...