Agua

Profesora Glenda Torres P.
Química

EL AGUA
El Agua en Nuestra Vida
El agua es un componente de nuestra naturaleza
que ha estado presente en la Tierra desde hace
más de 3.000 millones de años, ocupando tres
cuartas partes de la superficie del planeta. Es un
recurso natural renovable. Durante el ciclo del
agua se presentan diferentes fenómenos como: la
precipitación,
evaporación,condensación,
solidificación, fusión, transpiración, destilación, solubilidad de materia inorgánica y
orgánica, efectos en el clima y en el desarrollo de la vida entorno al agua.

Nuestro planeta Azul
Si pudiéramos observar nuestro planeta desde el espacio exterior veríamos que
está cubierto en un 75 % de agua. Claro que el 97,5 % es agua salada y sólo el
2,5 % es agua dulce.
EL AGUA DULCE YSU DISTRIBUCIÓN
Agua dulce
Glaciares y témpanos de
hielo

Agua subterráneas
Agua salada

Otras
reservas

Ríos y lagos

Sin embargo la mayor parte de esta agua dulce, 68,9 %, no se encuentra
disponible, ya que se ubica en los cascos polares de nuestro planeta, además el
29,9 % se encuentra en ríos subterráneos y el 0,3 % está ríos y lagos. De estos
dos últimos sólo el 1% estádisponible.
La molécula de agua, H2O, es la unidad mínima en que ésta se puede encontrar.
La forma en que estas moléculas se unen entre sí determinará la forma en que
encontramos el agua en nuestro entorno; como líquidos: en lluvias, ríos, océanos,
en el cuerpo humano, en los vegetales etc., como sólido: en témpanos, granizo,
nieve, en una bebida solidificada en el refrigerador, etc., o como gas: enlas nubes
o en el vapor de una tetera cuando hierve.

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El agua en los seres vivos
El agua es el constituyente más abundante de la materia viva; algunos animales
acuáticos llegan a estar formados por un 98 % de ésta (ejemplo: medusas y
algas), los organismos vivos que menos agua tienen, poseen un 50 % de su peso
corporal (ejemplo: zancudos). El agua en los animales forma parte de lasaliva, el
sudor, la sangre, y todos los fluidos biológicos. Además es parte de las células
eucariontes y procariontes.
Vegetal

% agua

Animal

% agua

choclo
piña

70
87

rana

78

ratón

65

tomates

95

medusa

98

lechuga

97

Es vital para la vida humana, pues representa aproximadamente el 70% del peso
corporal. Una persona que pierde el 20 % de sucontenido de agua está en riesgo
vital.
Las funciones del agua en los seres vivos son:
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Es vía de transporte y solvente de gran cantidad de sustancias
esenciales, tanto las nutritivas como las de los productos de desecho.
En ella se producen la mayoría de las reacciones del metabolismo.
Es la reguladora de la temperatura corporal, a través de la respiración
y transpiración
Daflexibilidad y elasticidad a los tejidos (tendones, cartílagos, etc.) y a
las articulaciones, actuando como lubricante y amortiguador.

Las necesidades de agua se satisfacen ingiriendo todo tipo de alimentos y
bebiendo agua. Perdemos alrededor de 2,5 litros diarios de agua, en condiciones
normales, a través de: la orina, las heces, el sudor, lágrimas y la respiración.
La deshidratación puede tenerefectos nocivos para la salud en general, ya que al
espesarse la sangre, disminuye el transporte de O2 hacia la musculatura, lo que
provoca una disminución del rendimiento y un aumento de los calambres
musculares. Los tejidos corporales como tendones y ligamentos pierden elasticidad
y son más propensos a sufrir lesiones. Asimismo, aumenta el ácido láctico y como
consecuencia, aparece elcansancio. Además, aumentan los niveles de amoníaco
en el cerebro, lo que hace disminuir la concentración y la coordinación.
Podemos vivir unos meses sin alimento pero únicamente unos días sin
agua. Sólo el oxígeno supera al agua como elemento vital.

QUÍMICA

DE LA

MOLÉCULA

DE

AGUA

El agua está compuesta por 2 átomos de Hidrógeno y 1 de
Oxígeno. Su molécula tiene una geometría...