agua


Los cultivos pueden expresar su potencial productivo cuando disponen de los factores de producción en la cantidad y oportunidad que los necesitan. Algunos de estos factores no pueden ser controlados por el hombre, dependen de la naturaleza como es el clima y las características naturales del suelo; otros factores productivos pueden ser controlados en mayor o menor grado, como el nivel denutrientes del suelo, estado sanitario del cultivo, contenido de humedad del suelo, etc. El agua que requieren los cultivos es aportada en forma natural por las precipitaciones, pero cuando ésta es escasa o su distribución no coincide con los períodos de máxima demanda de las plantas, es necesario aportar artificialmente.

En general, el clima chileno se caracteriza por una concentración de lapluviometría en los meses de otoño-invierno, produciéndose diversos grados de déficit hídrico en la temporada de primavera verano, período que coincide con el de mayor crecimiento de los cultivos, y por lo tanto, los meses de mayor demanda de agua. Bajo estas circunstancias un conocimiento de las diversas tecnologías de riego cobra importancia, más aún si se desea hacer un uso eficiente de este recursoque normalmente es escaso.

El agua en el Suelo.
El suelo es un sistema de gran complejidad, constituida por material sólido, líquido y gaseoso. La fase sólida puede ser mineral u orgánica; la porción mineral es un conjunto de partículas de varios tamaños, formas y estructuras químicas y la porción organica incluye residuos vegetales o animales en diferentes estados de descomposición, asícomo organismos vivos en plena actividad. La fase liquida es el agua, que llena total o parcialmente los espacios libres entre las partículas de suelo y que varía en su composición y en su facilidad de movimiento. La fase gaseosa o de vapor ocupa el espacio poroso entre las partículas del suelo que no está lleno de agua; su composición varía ampliamente en intervalos de tiempo relativamente cortos.El termino suelo alude a la capa más superficial de la corteza terrestre que ha sufrido los efectos del clima y se ha fragmentado en partículas. El suelo es un sistema heterogéneo (varías sustancias), polifásico (varias fases), particulado (las sustancias sólidas estaán finamente subdivididas), disperso (en general la relación entre partículas es más débil) y poroso. La naturaleza dispersa delos suelos y la actividad en la interface entre partícula, resultante de esta naturaleza, da origen a fenómenos como expansión, contracción, dispersión, agregación, adhesión, adsorción, intercambio iónico y otros.
El suelo es en consecuencia un sistema realmente complejo. Su matriz sólida consiste en partículas que difieren en composición química y mineralógica, así como en tamaño, forma yorientación. La acomodación u organización de estas partículas en el suelo determina las características de los espacios porosos, en los cuales el agua y el aire son transportados o retenidos. El agua y el aire varían en composición tanto en tiempo como en el espacio.
El suelo está constituido por tres fases: sólida, líquida y gaseosa. La fase líquida se denomina agua del suelo o solución del suelo;la gaseosa es el aire del suelo. Estas dos fases, liquida y gaseosa, ocupan los poros del suelo, es decir, el volumen no ocupado por la fase sólida.
El volumen total de poros del suelo.
Se llama porosidad total o simplemente porosidad al volumen total ocupado por el aire dentro del perfil de suelo, su cálculo se realiza con la siguiente fórmula:

Donde:
n = porosidad (%)
Dap = densidadaparente (gr/cm3)
Dr = densidad real (gr/cm3)
Densidad aparente.
Representa la relación que existe entre el peso de suelo seco o peso sólido (Ps) y volumen total (Vt) de una muestra no disturbada, cuyos valores se expresan generalmente en (gr/cm3).

Su cálculo se efectúa mediante la siguiente relación:


Donde:
Da = densidad aparente (gr/cm3)
Ps = peso suelo seco en gr
Vt = volumen total...