Agua
El agua es destinada a la bebida, a la preparación de alimentos, las aguas contaminadas contienen microorganismos que causan diferentes enfermedades (diarrea, hepatitis,etc.) por eso es imprescindible no descuidar a la limpieza de tanques (además de mantenerlos cerrados) y cañerías de distribución.
La desinfección de tanques se realiza lavando su fondo yparedes con hipoclorito de sodio puro (lavandina muy concentrada) lo mismo ocurre con las cañerías, éstas deben ser bien enjuagadas para retirar los restos del hipoclorito de sodio (tenerprecaución con el manipuleo del hipoclorito, ya que puede ser causar quemaduras, etc. Utilizar protección al usarlo, y no mezclarlo con detergentes u otras soluciones).
Lo que se requiere además estomar una muestra de esa agua para llevarlo a hacerle un análisis bacteriológico para asegurar si la limpieza fue bien efectuada, esto se deberá hacer cada seis meses y habrá otro examen físicoquímico que se realizará cada un año. Siendo el responsable de realizar en tiempo y forma los análisis el Consejo Escolar, debiendo las autoridades de los establecimientos solicitarlos.
Tambiénse deberán desinfectar los pozos (si los hubiera) con lavandina cada tres meses.
Estos análisis se deberán realizar en épocas de receso escolar (enero, febrero o julio).
Es un requisitoque deben cumplir los establecimientos escolares sobre el agua potable y segura, si no lo hubiera se proveerá de botellones de agua envasada.
La Comisión Jurisdiccional Mixta de Educaciónconsidera el acceso al agua potable como un derecho y no como un servicio, pretendiendo difundir material sobre el agua segura en las escuelas, tomando medidas de prevención y control.
El primerpunto acordado en la Paritaria Nacional del 23/2/2010 sobre condiciones de salud y seguridad en los establecimientos escolares a nivel nacional, corresponde al agua corriente potable y segura.
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