Agua

El agua es el producto de la combinación de dos átomos de oxígeno y el hidrogeno y es el único elemento capaz de experimentar tres estados: solido, líquido y gaseoso. El agua es un recurso vitalpara la naturaleza y el hombre.
El ser humano no puede estar sin beberla más de cinco o seis días. El ser humano tiene un 70% de agua. Aproximadamente el 60% de esta agua se encuentra en el interiorde las células (agua intracelular), el resto (agua extracelular) es la que circula en la sangre y baña los tejidos.
Funciones del agua
Forma el medio donde se desarrollan los procesos metabólicos ennuestro organismo.
Gracias a la capacidad de evaporación del agua, podemos regular nuestra temperatura, sudando o perdiéndola por las mucosas, cuando la temperatura exterior es muy elevada, estoquiere decir, contribuye a regular la temperatura corporal mediante la evaporación de agua a través de la piel.
Posibilita el transporte de nutrientes a las células y de las sustancias de desechodesde las células. El agua es el medio por el que se comunican las células de nuestro órganos por él se transporta el oxígeno y los nutrientes a nuestros tejidos y también la encargada de retirar denuestro cuerpo los residuos y productos de deshecho del metabolismo celular.
Puede intervenir como reactivo en reacciones del metabolismo, aportando hidrogeniones (H3O+) o hidroxilos (OH -) al medio.Necesidades diarias del agua
El agua es imprescindible para el organismo. Por ello, las pérdidas que se producen por la orina, las heces, el sudor y a través de los pulmones o de la piel, han derecuperarse mediante el agua que bebemos.
Es muy importante consumir una cantidad suficiente de agua cada día para el correcto funcionamiento de los procesos de asimilación y, sobre todo, para los deeliminación de residuos del metabolismo celular. Necesitamos unos tres litros de agua al día como mínimo, de los que la mitad aproximadamente los obtenemos de los alimentos y la otra mitad debemos...