Agua
El ●
agua es la biomolécula más abundante y la más importante.
●
El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor.
Propiedades del H
2
O
El ●
ser humano posee del 65% al 75% de su peso en agua.
● El agua cubre el 71% de la superficie de la Tierra.
– 97% es agua salada principalmente en los océanos y
mares – 3% es agua dulce
●
Es fundamental para los procesos tanto ambientales como sociales e indispensable para el surgimiento y desarrollo
de la vida.
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Más de 2.2 millones de personas mueren al año por enfermedades relacionadas con el uso de agua
contaminada.
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Un informe de la Unesco sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos en el Mundo, predice que en los
próximos veinte años la cantidad de agua disponible disminuirá al 30%.
● Los conflictos por el agua se dan sólo entre regiones, pero es muy posible que la necesidad de este recurso
desencadene en parte las guerras del futuro.
La ●
molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno (H) unidos a un átomo de oxígeno (O) por
medio de dos enlaces covalentes: Hidróxido de Hidrógeno.
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El ángulo entre los enlaces HOH es de 104.5o.
●
El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae con más fuerza a los electrones de cada enlace
causando polaridad.
Puentes de Hidrógeno
●
Ocurren entre moléculas polares que contienen átomos de H y moléculas polares que contienen Flúor, Nitrógeno u Oxígeno.
●
Cada molécula de agua forma hasta 4 puentes de hidrógeno.
Aunque ●
la molécula de agua tiene una carga total neutra (igual número de protones que de electrones),
presenta una distribución asimétrica de sus electrones.
●
Alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga negativa mientras que los núcleos de hidrógeno ...
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