Aguacate Hass En Colombia, El Reto De Hacer Un Producto De Exportación, O Consolidar Primero Un Mercado Domestico Con Grandes Posibilidades.

Aguacate HASS en Colombia, el reto de hacer un producto de exportación, o consolidar primero un mercado domestico con grandes posibilidades.
Por: Jose F. Camero Ing. Agrónomo
Coordinador Comercial
Corporación Colombia Internacional.

En días pasados aprovechando una visita de la doctora MaryLu Arpaia a Colombia con motivo del congreso latinoamericano de aguacate fuimos a visitar unos huertos de aguacate HASS en el departamento del Cauca al sur del país acompañados también del agrónomo Eduardo Mejía una de las personas más conocedoras de la industria del aguacate en nuestro país, la intención era aprovechar la visita de Mary Lu para hacer una práctica de pos cosecha con estospequeños productores que tienen cada uno sembrada una hectárea de aguacate (204 árboles),
Los árboles del cultivo que visitamos tienen 23 meses de sembrados y están empezando a dar sus primeros frutos,(Ver fotos 1 y 2) le pedimos al agricultor si tenía una canastilla para la cosecha, nos contestó que no, que si tenía tijeras para la cosecha, recibimos igual respuesta, nos propuso que hiciéramos lacosecha en sacos vacíos de abono , obviamente le contestamos que eso era un despropósito , mandamos entonces al vecindario por unas canastillas, unas tijeras y vimos que los recipientes que usan para cosechar café nos podrían funcionar perfectamente para cosechar los aguacates HASS.
FOTOS 1 Y 2.

Hicimos la cosecha de los primeros 50 kilos de este agricultor, todo un hito histórico de un proyectoque comenzó dos años atrás cuando con recursos del gobierno Americano se formuló un proyecto para sembrar 420 has de aguacate HASS con 420 pequeños agricultores en una zona altamente golpeada por problemas sociales y donde la única opción era sembrar cultivos ilícitos o sembrar aguacate.
La Corporación Colombia Internacional entidad de capital mixto fue la gestora, formuladora y ejecutora de esteproyecto, además del aguacate se sembraron 78 hectáreas de mora con igual numero de agricultores (indígenas) y 125 productores de tomate de mesa en donde cada uno instaló en su finca mil metros de cubierta plástica y hoy además de sus cultivos han creado una comercializadora de sus productos y venden en varias ciudades de Colombia tanto en el mercado mayorista como en las grandes superficies.Aprovecho esta anécdota para hacer una radiografía de una de las zonas productoras de HASS en Colombia y con esto paso a hacer una descripción de este cultivo en nuestro país; a pesar de no tener un censo confiable , en las diferentes reuniones donde se convocan los productores de las diferentes zonas hoy tenemos en Colombia alrededor de 5500 has de aguacate HASS (cifra lograda por consenso) dondesobresalen tres regiones en orden de importancia por su área sembrada: Antioquia en los municipios de El Retiro, La Ceja, Guarne , San Vicente, Rionegro , Marinilla, Sonson y Abejorral entre otros zona conocida como el Oriente Antioqueño donde hay unas 2300 has sembradas (Fuente: Comunicación personal con el secretario técnico de la cadena de aguacate Sr. Andres Mejía).
En el norte delDepartamento del Tolima hay otras 2000 hectáreas sembradas en los municipios de Fresno, Herveo , Casabianca, Palocabildo y Falan. (Fuente: comunicación personal con secretario nacional de la cadena de aguacate)
En el Departamento del Cauca en cinco municipios Popayan, Morales, Piendamo, Tambo y Timbío hay 420 has con 420 agricultores en el proyecto US AID-CCI-INCODER.(Fuente: CCI)
Las restantes 780has están sembradas en los departamentos del eje cafetero (Quindio, Caldas y Risaralda) y en otros departamentos como Valle y Santander entre otros.
Son en la mayoría de los casos huertos jóvenes entre 0 y 8 años de edad con buenas producciones y con buena calidad de fruta que en principio se ha destinado al mercado doméstico sobre todo a los dos mercados más importantes del aguacate en...