aguacate postcosecha

Páginas: 11 (2605 palabras) Publicado: 1 de julio de 2013

INTRODUCCION
La erosión es la degradación y el transporte de suelo o roca que producen distintos procesos en la superficie de la Tierra u otros planetas. Entre estos agentes está la circulación de agua o hielo, el viento, o los cambios térmicos.1 La erosión implica movimiento, transporte del material, en contraste con la disgregación de las rocas, fenómeno conocido como meteorización. Laerosión es uno de los principales factores del ciclo geográfico. La erosión puede ser incrementada por actividades humanas o antropogénicas. La erosión produce el relieve de los valles, gargantas, cañones, cavernas y mesas.
La erosión hídrica es el proceso de sustracción de masa sólida al suelo o a la roca de la superficie llevado a cabo por un flujo de agua que circula por la misma.
La segregación,transporte y sedimentación de las partículas del suelo por las gotas de lluvia y el escurrimiento superficial definen el proceso de erosión hídrica. Este se ve afectado por varios factores, como son, el clima, el suelo, la vegetación y la topografía.
Los factores climáticos tienen un papel importante en la erosión hídrica, siendo las precipitaciones, tanto en su intensidad como en su duración,el elemento desencadenante del proceso. No obstante, la relación entre las características de la lluvia, la infiltración, el escurrimiento y la pérdida de suelo, es muy compleja.
La erosión que provoca la gota de agua, es el producto de la energía cinética de la partícula de agua sobre partículas de suelo que se disgregan ante el impacto de las gotas de lluvias.
Algunas características del suelocomo su agregación, su textura, su capacidad de infiltración, entre otras, afectan su erosionabilidad.
Si bien la influencia de la vegetación sobre la erosión hídrica, varía con la época del año, cultivo, grado de cobertura, desarrollo de raíces, etc., podemos considerar que su efecto se relaciona directamente con la intercepción, velocidad de escurrimiento e infiltración.
La topografía influyeen el proceso a través de la pendiente. Debiéndose considerar su longitud, magnitud y forma.



OBJETIVOS
Conocer y entender la relación que existe entre las características físicas de la lluvia con la energía cinética y el uso de ambas para determinar el potencial erosivo y estimar índices de erosividad.
Analizar el concepto de erosionabilidad del suelo, y conocer y aplicar el simulador delluvia para estimar erosión en diferentes suelos.
MATERIALES
Un simulador de lluvia
Tres clases de suelo de diferente textura: fina, franco y arenosa, 20 Kg de cada uno.
Un costal de paja de una gramínea para simular cobertura por mantillo
Bolsas de plástico y ligas
Una probeta graduada.
PREPRACTICA
Defina erosividad por lluvia y escurrimiento
Erosividad por lluvia: este tipo de erosiónse produce por el salpicamiento de las gotas de lluvia sobre el suelo desnudo. Por la fuerza de caída y tamaño de las gotas, estas desprenden las partículas de los agregados del suelo en suspensión para que el agua superficial inicie la erosión por escurrimiento.
Erosividad por escurrimiento: se da cuando el agua no alcanza a infiltrarse en el suelo por debido a su saturación, pendiente elevadao poca capacidad de infiltración, fluye por la superficie de terrenos con pendiente arrastrando el suelo desprendido. Según el grado de pendiente, cantidad de agua y estado de suelo se presentaran diferentes formas de erosión por escurrimiento:
Forma difusa
Forma laminar
Forma en surcos
Forma en calva
Forma en zanjas o zanjones (Cárcavas)
Forma regresiva

Señale las características físicasde la lluvia, su relación entre ellas y con la energía cinética
Cantidad de la lluvia
Intensidad de la lluvia
Tamaño de las gotas
Distribución del tamaño de las gotas
Velocidad

Defina el EI30 y señale las diferentes ecuaciones para su estimación.
El EI30 es el producto de la energía cinética total de la lluvia (E) por la intensidad máxima en 30 minutos I30.
E=energía cinética de la...
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