aguacate

INTRODUCCION
En México el aguacate es uno de los principales cultivos perennes, ocupando el octavo lugar en cuanto al volumen de producción, esta fruta tiene más de 400 variedades, sin embargo, lavariedad Hass es la más consumida en el ámbito mundial y es la que más se produce en nuestro país y también en todo el mundo. Michoacán contribuye con el 86% de la producción total nacional(INEGI, 2009).
Michoacán es el estado con mayor superficie cosechada de aguacate ‘Hass’ en el país ya que cuenta con una superficie de 78 020 ha en producción. Durante el periodo de 2009 se produjeron 1131 021 toneladas de aguacate a nivel nacional, donde participaron principalmente Michoacán, Nayarit, México, Morelos, y Puebla, los cuales aportaron el 94% de la producción.
En la actualidad,los precios internacionales del aguacate son muy atractivos para los productores de México, así que mejorar la producción, calidad y época de cosecha son la prioridad de los huertos comerciales.Durante muchos años, la rentabilidad de la fruticultura fue basada en el rendimiento de fruto por árbol o unidad de superficie. Sin embargo, debido a la globalización de los mercados, este parámetro yano es funcional.
En la actualidad, el tamaño y calidad de la fruta (externa e interna), así como la época de cosecha son los factores que determinan el éxito en el mercado nacional einternacional. Con relación a la época de cosecha y debido a la existencia de microclimas y variación altitudinal (800 a 2200 msnm) en el estado de Michoacán, el aguacate ‘Hass’ prácticamente es cosechadodurante todo el año.
REVISION DE LITERATURA
En las plantaciones comerciales se utilizan las plantas originadas de semillas, solo para la obtención de patrones para tener resistencia a enfermedades,frio, salinidad, entro otras.
En la selección de semillas para la obtención de porta injertos se debe considerar las siguientes características:
La planta madre debe estar adaptada a la zona de...