Aguacate

7 Maravillosas propiedades del aguacate
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¿Sabías que el fruto del aguacate está considerado uno de los alimentos más perfectos del mundo, ya que posee muchas propiedades nutricionales que el ser humano necesita?

Expertos han descubierto que muchas de las propiedades del aguacate ayudan a prevenir una serie de enfermedades como: diabetes, cáncer,Alzheimer, problemas de corazón entre otras.

Dentro de las propiedades del aguacate está su alto contenido de fibra y sodio, que está libre de colesterol, entre muchas otras. Por ello aquí enlistamos algunas de las principales propiedades del aguacate:

1. Omega 3. Los alimentos que contienen Omega 3, como el fruto del aguacate, son recomendados para tener un corazón sano, un cerebro brillante y unavista excepcional.

2. Vitaminas. El fruto del aguacate tiene vitaminas A, C, D, E, K y vitaminas del complejo B, que son tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico, así como potasio.

3. Prevención de Alzheimer. Las propiedades del aguacate ayudan al Alzheimer, ya que las dosis elevadas de vitamina E que contiene pueden neutralizarlos radicales libres y la acumulación de proteínas para revertir la pérdida de memoria en los pasientes que padecen Alzheimer. También las propiedades del aguacate contrarrestan los síntomas del Alzheimer en las etapas tempranas y retrasan la progresión de la enfermedad.

4. Grasas monoinsaturadas. Las grasas monoinsaturadas del aguacate ayudan a controlar los triglicéridos en la sangre,disminuir el colesterol y controlar la diabetes.

5. El folato. Esta vitamina B soluble en agua ayuda al desarrollo de las células y tejidos. El folato que contiene el fruto del aguacate ayuda a prevenir la formación de las fibras nerviosas enredadas asociadas con Alzheimer.

6. Luteína. El fruto del aguacate contiene este pigmento natural que protege contra las cataratas y ciertos tipos de cáncer.Además de que la luteína es de las propiedades que reduce el riesgo de degeneración macular, la principal causa de ceguera en adultos de 65 años y mayores.

7. Ácido oleico y Potasio. tanto el ácido oleico como el potasio en el aguacate ayudan a reducir el colesterol y reducir el riesgo de presión arterial

 
Tomando en cuenta todas estas propiedades del aguacate, sería bueno considerarcomerlo en la mayor cantidad de platillos posibles ¿no creen?

¿Qué otras propiedades del aguacate conoces? ¿En que platillos puedes usar el fruto del aguacate?

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Elaguacate contiene: * Vitaminas: E, A, B1, B2, B3, D, y en menor cantidad C, * Minerales: muy rico con 14 variedades destacan: hierro, fósforo y magnesio. * Otros: Ácido fólico, Niacina, Biotina.Propiedades y beneficios. Recomendado para: * Indicado para diabéticos, por su capacidad equilibrante de azúcar en la sangre. * Esfuerzos físicos. * Sus grasas no favorecen la formación decolesterol. * Durante el embarazo. * Por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer. Artículos de interés: * Iowa State University * Aguacate e Hígado (BBC) * Bob Bergh Department of Botany and Plant Sciences, University of California | Son más de 500 las variedades de aguacate existentes dado su cultivo y adaptación en amplias zonas de América Latina y su rápidainternacionalización y aceptación en todo el mundo.Hay variedades para todas las épocas del año * Bacon, * Fuerte, * Gwen, * Hass, * Pinkerton, * Reed, * Zutano..Es interesante aprender a conocerlas y a sacarle a cada todas sus ventajas.Lo importante es que elija bien la madurez del mismo en la compra. Para esto comprobar la dureza del fruto. | Cada vez más introducido en la...