aguacate

México es el primer productor mundial de aguacate, su producción representa más del 30% de la cosecha mundial.
Dentro de la República Mexicana, Michoacán es el estado que más aguacates produce, y son de excelente calidad, por lo que casi todos se destinan a la exportación.
Los países que más nos compran son Francia, Canadá, Japón y Estados Unidos.
En la siguiente tabla está la producción deaguacate por estado en enero de 2012
Estado
Aguacate producido (toneladas)
Guerrero
1,940
Jalisco
8
Michoacán
74,217
Oaxaca
744
Sinaloa
20
Total
76,929
 
 
 







Producción mundial de aguacate
Principales países productores de aguacate mundialmente, se observa que México es el principal productor donde tienen el aguacate sus orígenes. Después le siguen algunos países suramericanos y en otroslugares vemos que esta Indonesia como productor de aguacate. La grafica muestra los valores en porcentaje de producción.

El mercado mundial del aguacate crece constantemente. Se estima la producción de aguacates que alcanzará los 4 millones de toneladas en los proximos años, de los cuales un poco más del 80% corresponderá a los países en desarrollo. Aunque América Latina y el Caribe seguirán siendo laprincipal región productora de aguacate del mundo, se vislumbra que México seguirá siendo el mayor país productor, correspondiente a cerca del 30% de la producción mundial total.
El área cosechada  de aguacate corresponde al 4,7% del área mundial cosechada en frutas tropicales -  excluyendo el  banano -  y es equivalente al área cosechada en plátano en Colombia.


La producción mundial, con unleve crecimiento en la década, concentra en América Latina y el Caribe cerca de las  dos terceras partes.


México es el principal productor con el 38,6% del total mundial que equivale a 933.337 tons y con el 29,2% del área cosechada, equivalente a 99.849 has. 


Otros productores importantes son:
Estados Unidos.
Chile que exporta al mercado estadounidense.
Brasil, Perú, República Dominicana ySuráfrica que surten al mercado europeo.
China y Colombia que destinan la mayor parte de la producción al consumo interno. 


Colombia es el décimo productor mundial y representa  el 3.1% del total.


México, además de ser el mayor productor, es el principal consumidor mundial pues consume el 94% de su producción equivalente a un consumo anual  de entre  8 y 10 kilogramos per cápita.


Más del 80% de laproducción mexicana se ubica en la región de Michoacán.


México produce principalmente aguacate Hass, la variedad más comercializada en el mundo.

El rendimiento de México es de 9,3 Ton/Ha





PRODUCTORES
Los productores, distribuidores y proveedores de Aguacates en el país
WEST PACK DE MÉXICO, S.A. DE C.V. Pachuca de Soto
Actividad: Producimos Aguacate de la Marca "West Pack" Tipo Hass.Productos y Servicios: Aguacate fruto completo  /Aguacate hass  / Aguacates
VIFRUT, S.A. DE C.V. Pachuca de Soto
Actividad: Empresa Productora y Empacadora Aguacate Hass Todo el Año.
Productos y Servicios: Empacadora de alimentos  /Aguacate fruto completo  /Aguacate hass  / Aguacates  /Empacadora de vegetales
UNIÓN AGRÍCOLA DE PRODUCTORES DE AGUACATE DE Pachuca de Soto
Actividad: Productores delAguacate de Marca Comercial "Don Aguacato".
Productos y Servicios: Aguacate hass  / Aguacates
SU PLAZA Actopan
Actividad: Venta de Aguacate.
Productos y Servicios: Aguacate fruto completo  /Aguacate hass  / Aguacates  /Aguacate fuerte  / Aguacate orgánico
SOCIEDAD COOPERATIVA DE VENTA COMÚN CUPANDA, S.L.C. Tacámbaro
Actividad: Productores de Aguacate Hass Marca "Cupanda".
Productos y Servicios:Asesorias ambientales  /Fumigación  / Aguacate fruto completo  / Aguacate hass  /Aguacates
PRODUCTORES DE AGUACATE ORGÁNICO Pachuca de Soto
Actividad: Producción y Comercialización de Aguacate Orgánico.
Productos y Servicios: Aguacate fruto completo  /Aguacates  / Aguacate organico
PRODUCTORES DE SALAMANCA, S.A. DE C.V. Salamanca
Actividad: Empresa Dedicada a la Producción de Productos Agropecuarios....