AGUACATE

Páginas: 10 (2256 palabras) Publicado: 13 de septiembre de 2015
INTRODUCCION

El aguacate es una planta que proviene de la familia de las lauráceas; proveniente del náhuatl ahuacatl, que significa testículo, muy probablemente por la forma colgante del fruto.Originaria de las zonas altas del centro y del este de México.

El aguacate Mexicano tiene un gran sabor y una rica textura, además de sus grandes propiedades alimenticias. Ahora bien todo el árboldelaguacate es aprovechado por el hombre, ya que su madera es de buena calidad y en zonas rurales se utiliza para la elaboración de yugoz. En cuestión de industria el aguacate es utilizado para laelaboración de aceites. Lociones, jabones, cremas y shampoo para el cabello.

Su cultivo tiene beneficios económicos a zonas rurales y urbanas de varios estados de la republica. Una parte importante delaguacatenacional se destina a la exportación, cuyo principal mercado es Estados Unidos con casi 10 mil toneladas, país que mantuvo cerrada su frontera desde 1914 hasta noviembre de 1997; seguido muyde cerca por Francia con 9 500 toneladas y Japón con más de 8 mil. Sin embargo, si consideramos la cantidad de aguacate mexicano que se consume en el extranjero desde 1990, Francia ocupa el primerlugar,seguido por Canadá, y en tercer lugar Japón.
Es claro, entonces, que el aguacate, además de haber conquistado paladares de todo el mundo, es un producto del que se obtienen importantes divisaspara el desarrollo del campo, y ello con una actividad de bajo impacto para el entorno ecológico

Este delicioso fruto es bien conocido por el hombre desde hace milenios, así lo muestran lasevidencias más antiguasde su consumo provenientes de una cueva de Coaxcatlán, Puebla, con una antigüedad de 7 000 a 8 000 años. Las culturas precolombinas contaban con un buen conocimiento sobre el aguacate,como se observa en el Códice Florentino, donde se mencionan tres tipos principales: aoácatl, quilaoácatl y tlacacoloácatl, que por su descripción podrían equivaler a las tres especies principales...

OBJETIVOSGENERALES
Mi objetivo es Mostar alas personas de mi colegio ,familia y amigos para que aprendan,que sepan como se exportan ,con que químicos se hace el aguacate , también mostrarles que cosas buenas y cosas malas hay entre el aguacate y enseñarles como se siembra el aguacate en los campos o en la ciudad
DESARROLLO DEL TRABAJO
El aguacate es un árbol originario de Mesoamérica, su origen tuvo lugar en laparte centro de México y en algunas partes altas de Guatemala, donde ya se cultivaba con anterioridad a la llegada de los españoles.
El nombre del aguacate proviene del náhuatl (Ahuacatl), palabra que significa “testículos del árbol”.Su nombre científico es Persea Americana y proviene de la familia laurácea.Árbol: Regularmente, el árbol de aguacate puede alcanzar una altura de hasta 20 metros, sinembargo,
cuando se cultiva no se deja crecer más de 5 metros,para facilitar las prácticas de control fitosanitario,cosecha, poda y fertilización foliar.
Época de plantación

La época ideal para la plantación de árboles jóvenes de aguacate es en primavera, aunque este periodo se puede prolongar desde últimos de febrero hasta mitad de octubre, evitando los días de máximas temperaturas.
Preparacióndel terreno 

Para romper las posibles suelas de labor y mejorar la permeabilidad del perfil del suelo es recomendable dar un pase de subsolador en profundidad. Posteriormente, en terrenos sin pendiente o con pendientes poco pronunciadas, es recomendable romper la estructura gruesa del suelo dejada por el pase del subsolador con uno o dos pases de grada.
Antes del pase de grada, y en base a unanálisis de suelo y del agua que se va ha emplear en el riego, se podrá aportar un abonado de fondo para corregir posibles niveles deficientes.
Por último es conveniente formar caballones para mantener aireadas las raíces de los árboles.
Marcado del terreno

Se procederá a marcar la futura posición de los árboles con el método que se considere más adecuado (escuadra, teodolito...). La posición se...
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