Aguaje

Aguaje
La maravillosa palmera de la Amazonía
The amazing palm tree of the Amazon

Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana

Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana

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Walter H. Wust Natali Wust Dennis del Castillo Torres, Erasmo Otárola Acevedo, Luis Freitas Alvarado Erasmo Otárola, Dennis del Castillo Torres, Luis Freitas Alvarado, Nigel Smith, Walter H. Wust Claudia Santillana D. / Wust Ediciones Nelly Del Carpio, Jorge Mendoza, Jhonny Parihuamán AccurateTranslations Gabriel Herrera / Wust Ediciones Gráfica Biblos S.A.

Hecho el Depósito Legal / Legal Deposit Made Nº 2006-3188 ISBN: 9972-667-34-0 Todos los derechos reservados de acuerdo con el D.L. 882 (Ley sobre el Derecho de Autor). All right reserved under the terms of legislative decree D.L. 882 (Copyright Law).

© Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana, 2006

Aguaje
La maravillosapalmera de la Amazonía
The amazing palm tree of the Amazon
Dennis del Castillo Torres Erasmo Otárola Acevedo Luis Freitas Alvarado

Comisión Europea

Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana

PRESENTACIÓN / PRESENTATION
Comprometido con el desarrollo sostenible, el manejo de recursos naturales y la conservación de la diversidad biológica amazónica, el Instituto deInvestigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) pone en sus manos esta compilación de información y fotografías sobre uno de los recursos más importantes desde el punto de vista ecológico, social y económico de la Amazonía: el aguaje. A pesar de ocupar una superficie de más de cinco millones de hectáreas –mayormente en condiciones inundables– en la Amazonía peruana, esta emblemática palmera es poco conocidafuera de su ámbito. La presente publicación busca suplir esta carencia, al informar sobre su distribución, biología, usos y potencialidades, importancia ecológica, económica y social, así como de los importantes servicios ambientales que provee. Toda la información está acompañada de hermosas fotografías que describen la grandeza de los ecosistemas que forman esta palmera.

Committed to sustainabledevelopment, the management of natural resources, and the conservation of the Amazonian biological diversity, the Peruvian Amazon Research Institute (IIAP) places into your hands this compendium of photographs and information on the aguaje, one of the most important Amazonian resources from the ecological, social, and economic point of view. Despite occupying a surface area of more than fivemillion hectares of mainly flooded forest in the Peruvian Amazon, this symbolic plant is little known outside the boundaries of the Amazon region. This book intends to fill that void by spreading the word on its distribution, biology, uses, and potential, as well as its importance ecologically, economically, socially, and as a provider of environmental services. The information is accompanied bybeautiful photographs illustrating the grandeur of the ecosystems that this palm tree forms.

Luis Campos Baca Presidente del IIAP IIAP President

EL ÁRBOL DE LA VIDA / THE TREE OF LIFE

Si habría que elegir una palmera que represente a la Amazonía, esta sería definitivamente el Aguaje. En ciudades amazónicas como Iquitos, donde se consumen aproximadamente veinte toneladas de este fruto al día,las comercializadoras de este producto, llamadas “aguajeras”, se han vuelto parte importante de la economía local. El aguaje es una especie de uso múltiple ya que sus hojas, inflorescencia, tallos, semillas y hasta sus raíces son utilizadas por el hombre. La planta muerta es colonizada por los loros para construir sus nidos y es el alimento de los sabrosos suris. Por si fuera poco, la pulpa de...