Aguas

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
ZONA XALAPA
PROGRAMA EDUCATIVO
INGENIERÍA AMBIENTAL

"APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS CELULÓSICOS
DE PIÑA PARA LA PRODUCCIÓN DE CARBÓN ACTIVADO"

TESIS
Que para acreditar la Experiencia Educativa:
Experiencia Recepcional

P r e s e n t a:
JOSÉ MIGUEL JIMÉNEZ BUSTAMANTE

Asesor
Dr. Micloth López Del Castillo Lozano
Co-asesor
MTE. UlisesErnesto Hernández Valdés

Xalapa, Ver. Junio de 2014.

AGRADECIMIENTOS

II

ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE GENERAL ............................................................................................ III
ÍNDICE DE TABLAS .......................................................................................... V
ÍNDICE DE FIGURAS....................................................................................... VI
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................... 1
2. MARCO TEÓRICO ........................................................................................ 3
2.1. Generalidades de la piña. ........................................................................ 3
2.1.1. Composición de la piña................................................................... 5
2.2. Aprovechamiento y valoración de la piña ................................................ 7
2.3. Generalidades de carbón activado .......................................................... 8
2.3.1. Métodos de activación de carbón activado ................................... 11
2.3.1.1. Activación física.................................................................. 11
2.3.1.2. Activación química .............................................................. 11
2.3.2. Tipos de poros............................................................................... 12
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .......................................................... 14
4. JUSTIFICACIÓN.......................................................................................... 15
5. OBJETIVOS ................................................................................................. 17
5.1. Objetivo General .................................................................................... 17
5.2. Objetivos Particulares ............................................................................ 17
6. HIPÓTESIS.................................................................................................. 17
7. METODOLOGÍA .......................................................................................... 18
7.1. Obtención de los residuos de piña ......................................................... 19
7.2. Activación química de los residuos celulósicos de piña. ........................ 197.3. Carbonizado de la muestra. ................................................................... 20
7.4. Acondicionamiento de las muestras. ..................................................... 20
7.5. Evaluación de la capacidad de remoción del azul de metileno por el
carbón activado. .................................................................................... 21
8. RESULTADOS YDISCUSIÓN..................................................................... 22
8.1. Obtención de carbón activado a partir de residuos celulósicos de piña. 22
8.2. Rendimiento obtenido de carbones activados de residuos de piña. ...... 22
III

8.3. Capacidad de adsorción del colorante azul de metileno ........................ 24
9. CONCLUSIONES........................................................................................ 28
10. BIBLIOGRAFÍA. ......................................................................................... 29
11. ANEXOS .................................................................................................... 34
Anexo 1. Curvas de calibración en la capacidad de adsorción de
colorante de azul de metileno a partir de carbón activado...