Aguaymanto
“Los alumnos del c-1, del nivel secundario, tenemos el agrado de presentar nuestro proyecto cuyo titulo es “El Aguaymanto” con el cual pretendemos demostrar la gran cantidad deproteínas y vitaminas que tiene este gran fruto de los andes”
Lo invitamos a presenciar la demostración de nuestro proyecto esperando que los conocimientos le sean útiles y que además sirvan al públicointeresado.
Atentamente
LOS ALUMNOS
EL AGUAYMANTO (“ELABORANDO EL FRUTO DE LOS ANDES”)
1.-OBJETIVOS
Demostrar la gran cantidad de vitaminas A, B, C, que posee, así como también hierro,fósforo y carbohidratos.
De igual manera hacer conocer los bienes curativos (Por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estómago, reconstruye y fortifica el nervio óptico. Rica en vitamina C, contribuyea aliviar las afecciones de la garganta y próstata.
También demostrar la gran cantidad de recetas gastronómicas:
* Mermeladas, queques, refrescos, masacarillas para el cutis, etc.
2.-CONCEPTOSEl Aguaymanto es un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido como fruta nativa desde la época de los Incas. Era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.
Esta fruta se dio a conocer al mundo desde el siglo XVIII, y se mantuvo como una exquisitez en tiendas de productos exclusivos.Sus frutos son esferassuculentas y doradas, protegidas por una cáscara no comestible de una textura como el papel, de tamaño pequeño y de gusto agradable, que le dan a esta fruta una apariencia muy apetecible en elmercado, al igual que su exquisito aroma, con un sabor peculiar agridulce y amargo de buen gusto. Esta fruta rústica y nativa peruana constituye una parte importante de la dieta alimenticia del sector ruraldonde crece y se propaga en forma silvestre, especialmente en las áreas calientes y secas cerca a los Andes. |
Sin embargo, últimamente la demanda local, nacional y extranjera de este fruto se...
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