AGUSTIN

Vitamina K
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Es una vitamina liposoluble.
Funciones
La vitamina K se conoce como la vitamina de la coagulación, porque sinella la sangre no coagularía. Algunos estudios sugieren que ayuda a mantener los huesos fuertes en los ancianos.
Fuentes alimenticias
La mejor manera de obtener los requerimientos diarios devitamina K es consumiendo fuentes alimenticias. La vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos:
Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, lashojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde.
Verduras como las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor y el repollo.
El pescado, el hígado, la carne de res, loshuevos y cereales (contienen cantidades más pequeñas).
La vitamina K también es elaborada por las bacterias que recubren el tracto gastrointestinal.
Recomendaciones
La ración de dieta recomendada(RDR) para las vitaminas refleja qué tanta cantidad de cada vitamina deben obtener la mayoría de las personas cada día.
La RDR para las vitaminas se puede usar como meta para cada persona.
La cantidadde cada vitamina que usted necesita depende de la edad y el sexo.
Otros factores, como el embarazo, la lactancia y una enfermedad también pueden incrementar la cantidad que se necesita.
¿Qué es?
Lavitamina K es una vitamina que se encuentra en las verduras de hojas verdes, el brócoli y las coles de Bruselas. El nombre de vitamina K proviene de la palabra alemana "Koagulationsvitamin."

Variasformas de la vitamina K se utilizan en todo el mundo como medicina. Pero en los EE.UU., la única forma disponible es la vitamina K1 (fitonadiona). La vitamina K1 es generalmente la forma preferida dela vitamina K, ya que es menos tóxica, trabaja más rápido, es más fuerte y funciona mejor para ciertas afecciones.

En el cuerpo, la vitamina K juega un papel importante en la coagulación de la...