Ahi Toy

Nombre del trabajo: Proyecto de Grupo BIMBO

Fecha de entrega: 26 de noviembre de 2012


Carrera: Mercadotecnia


Semestre: Primero


INDICE
Objetivo | Pág. 4 |
Introducción | Pág. 4 |
Antecedentes de la empresa | Pág. 5 |
Misión | Pág. 10 |
Visión | Pág. 10 |
Valores | Pág. 11 |
Macroambiente | Pág. 12 |
Variables no controlables | Pág. 15 |
Variables controlables |Pág. 19 |
Descripción del tipo de empresa de BIMBO | Pág. 22 |
Competencia directa e indirecta de Grupo BIMBO | Pág. 24 |
Análisis situacional FODA | Pág. 27 |
Descripción del proceso de investigación de mercados | Pág. 31 |
Descripción de la segmentación de mercados: Niveles | Pág. 36 |
Descripción de la segmentación de mercados: Bases | Pág. 37 |
Mezcla de mercadotecnia.Productos y descripción | Pág. 40 |
Mezcla de mercadotecnia: Estrategias de precios | Pág. 58 |
Mezcla de mercadotecnia: Análisis de plaza | Pág. 63 |
Mezcla de mercadotecnia: Análisis de promoción | Pág. 65 |
Conclusiones finales | Pág. 74 |
Fuentes Bibliográficas | Pág. 76 |
Asignación de actividades | Pág. 77 |
Cuadro de autoevaluación | Pág. 84 |

OBJETIVO DEL PROYECTO
Especificar lasfunciones, tipos y herramientas de la mercadotecnia con la finalidad de determinar su desempeño dentro de la empresa, presentando una actitud de responsabilidad.
INTRODUCCIÓN
El proyecto consta con varios temas a desarrollar; los antecedentes comienzan el 2 de diciembre de 1945 grupo BIMBO abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia SantaMaría Insurgentes, del Distrito Federal.
Hoy en día, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.

En este proyectoveremos la misión y visión de esta empresa, sus valores, la definición del macroambiente, sus puntos a desarrollar y como han afectado a esta empresa a lo largo de los años. Así como también veremos el tipo de mercadotecnia en el que BIMBO se encuentra, cuáles son sus competidores directos e indirectos, las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que influyen a la empresa, también llamadoAnálisis FODA, veremos los pasos que sigue Grupo BIMBO en su proceso de investigación de mercados, el análisis, o también dicho sus niveles y bases de segmentación de mercados que realiza esta exitosa empresa y por último una descripción más a detalle de la mezcla de mercadotecnia, como son las principales líneas de productos con las que cuenta BIMBO, así como una breve descripción de éstos, lasestrategias que usa la organización para establecer sus precios, los lugares en donde se distribuyen sus productos y las promociones con las que actualmente cuenta la empresa.
ANTECEDENTES
La empresa surgió en 1945. Uno de los fundadores de la empresa fue Roberto Servitje, autor del libro “Bimbo, estrategia de éxito empresarial”, así como su hermano Lorenzo. Desde un principio sus palabras clavefueron “Crecer y crear”. No sólo veían su producto como un simple pan de caja, sino que exploraron y explotaron al máximo su producto. Los factores que impulsaron a la empresa fueron:
1) La confianza en México, lo que permitió que la marca llegara a todo el país. En México es la compañía más grande de alimentos, y líder indiscutible en la panificación nacional, así como en la devarios países de Latinoamérica.
2) Supervisión y participación en casi toda la cadena de producción para garantizar la calidad total de sus productos.
3) Expansión internacional. Bimbo llegó a países como Guatemala, El Salvador, Panamá, Colombia, Venezuela, Perú, Argentina, Estados Unidos, Chile y más recientemente China, etc.
4) Reinversión constante de la gran mayoría de sus utilidades como...