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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN









TEORÍA ORGANIZACIONAL
“SABORES DELIVERY”


INTEGRANTES
Candia Holgado Arturo
Muñoz Romario
Huaynasi Eder
Herrera Rivera Melanny Aylin


Arequipa - Perú
2015





ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 3
1. Idea de negocio 4
2. Misión 4
3. Visión 5
4. Objetivos 5
5.Metas 5
6. FODA 6
7. Políticas de la empresa 7
A. Políticas de personal 7
B. Políticas de producción 7
C. Políticas de ventas 8
8. Flujogramas 9
9. Presupuestos 12
CONCLUSIONES 16













INTRODUCCIÓN

En un mundo moderno, en el que el Perú está sobresaliendo, por su riqueza debido a su diversidad, y que el crecimiento económicoes constante, se muestran grandes oportunidades para los peruanos emprendedores como nosotros, deseosos de crecer y server a la sociedad.
El presente trabajo pone en manifiesto la idea propuesta de nuestro proyecto empresarial denominado. “Sabores Delivery” nuestra empresa tiene como fin la elaboración de productos culinarios 100% caseros que son muy comunes encontrarlos en nuestro país, pero loque queremos es innovar en el mercado elaborando productos que sean llamativo, nutritivos y sobre todo al alcance de una llamada o de una red social dando oportunidad a toda aquella persona ajetreada por el poco tiempo disponible que pueda tener para buscar un menú que lo deje satisfecho, nuestra empresa quiere brindar a los clientes confianza ya que trabajamos para ser reconocidos y es por esoque nos preocupamos en dar a conocer, en distribuir y vender nuestros productos por toda la región
Los pilares en los cuales la empresa se fundamenta para poder lograr tener participación y éxito en el mercado están bien especificados al interior de este presente trabajo, adelantándole al lector en mención cuales son estos pilares, podríamos mencionar nuestra visión y misión planteada y fundada envalores y sueños así como la responsabilidad social empresarial dirigida a nuestra sociedad o mercado cercano, poner también en mención nuestro FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) el cual traza la senda de nuestras estrategias y políticas que tendremos que concretar para lograr la buena administración de la empresa. La economía, contabilidad y fluidez de nuestra empresa sepodrá ver reflejada explícitamente en los diagramas de flujo y presupuestos planteados que ayudaran a comprender el significado de la palabra eficacia.





PROYECTO DE NEGOCIO
“SABORES DELIVERY”

1. IDEA DE NEGOCIO
Se trata de un negocio dedicado a la producción y comercialización de menús saludables, mediante la modalidad de reparto a oficinas también conocida como servicio de delivery.
La idea espreparar menús y refrigerios naturales y saludables, elaborados con insumos naturales y frescos, de acuerdo con los requerimientos de los clientes (especiales, dietéticos o con indicaciones específicas).
Se trata de un negocio que solo requiere un espacio suficiente y bien equipado para la preparación de los alimentos, mas no un local para la venta de sus productos, pues los alimentos seprepararán a pedido, que será tomado con anticipación por teléfono o por Internet (Facebook, WhatsApp, web) los clientes podrán observar los diferentes los diversos menús que se ofrecerán durante la semana, con sus respectivos precios e información detallados de los alimentos que se ofrecen.
Al principio el negocio tendrá pocos clientes, ya que empezará atendiendo a las oficinas de empresas o entidades quese encuentren localizadas cerca del negocio, para que poco a poco se vaya ampliando su mercado, conforme las estrategias de marketing sean más efectivas y sus clientes lo recomienden.
En nuestro negocio, la calidad, la presentación y el servicio puntual y oportuno son aspectos muy importantes para poder fidelizar a los clientes.
El público objetivo está compuesto por trabajadores, empleados y...