AHORRO

 UNIVERSIDAD SANTA MARIA
DECANATO DE POSTGRADO Y EXTENSION
DIRECCION DE INVESTIGACION
ESPECIALIZACION EN FINANZAS












COMPORTAMIENTO DE LA INDUSTRIA AVICOLA(POLLOS DE ENGORDE) EN EL PRODUCTO INTERNO BRUTO NO PETROLERO DURANTE 1990-1998.Autora: Mirtha Barreto de Materán
C.I. 4.917.808







Caracas, Junio, 2000




UNIVERSIDAD SANTA MARIA
DECANATO DE POSTGRADO Y EXTENSION
DIRECCION DE INVESTIGACION
ESPECIALIZACION EN FINANZAS
COMPORTAMIENTO DE LA INDUSTRIA AVICOLA(POLLOS DE ENGORDE) EN ELPRODUCTO INTERNO BRUTO NO PETROLERO


Trabajo Especial de Grado

Autora: Mirtha Barreto de Materán
Año: 2000

RESUMEN


El presente Trabajo Especial de Grado sobre el Comportamiento de la Industria Avícola Venezolana (Pollos de Engorde) en el Producto Interno Bruto No Petrolero durante los años 1990 a 1998 fué realizado utilizando una metodología documental, descriptiva y exploratoria.Tomando como base la situación del mercado de carnes a nivel mundial emitido por la FAO, el diagnóstico realizado por el MPC y FENAVI donde se destaca que la producción y el consumo de carne de pollo a nivel mundial y en Venezuela se ha incrementado vertiginosamente debido a sus aportes nutricionales y por poseer menores niveles de colesterol y triglicéridos, en comparación con otros tiposde carnes y por su precio asequible a la población. Sin embargo la industria avícola Venezolana tiene limitaciones por cuanto la genética al igual que los alimentos balanceados que consumen las aves la mayoría son importados; considerándose como una industria ensambladora de pollos. No obstante su participación al Producto Interno Bruto No Petrolero ha sido superior al 5 por ciento en 1990,superando los 8 por ciento en 1998. La producción de carne de pollo es una solución viable a las grandes concentraciones poblacionales, recomendandose al Ejecutivo Nacional conjuntamente con la Federación Nacional de Avicultura establecer mecanismos para sustituir el material genético por genética propia y los alimentos importados por cultivos tropicales logrando asi la competitividad.





iiiDEDICATORIA


A la memoria de mi padres que siempre me decían que nunca es tarde para superarse

A mi esposo como pilar fundamental en mi vida y apoyo en mis logros.

A mi hija Jesusana que se siente tan orgullosa de mis logros y siempre me anima para que me siga superando.

A mi hijo Jesús Gonzalo que un dia me dijo que es más importante el Postgrado o yo, hoy me dice estoycontento que hayas terminado.

A mi abuela y a mi tia Inés que siempre se sienten contentas por mis éxitos tanto personales como profesionales

A mis hermanos, sobrinos y primos que me dan animo para que me siga superando

A mi suegra y cuñados que me han demostrado solidaridad en mis logros.

A mis amigos y compañeros de trabajo que me han apoyado en la culminación de mi tesis.-iv

RECONOCIMIENTO

Agradezco la ayuda que recibí del profesor Juan Herrera, por cuanto con su experiencia y solidaridad me orientó a comenzar mi trabajo.

Reconozco la ayuda que me prestó el profesor Jose Luis Pardo en el asesoramiento para la realización de mi tesis que con su experiencia me orientó a culminar mi trabajo.

A mi compañero de trabajo Rolando Zamora que siempreestuvo dispuesto a prestarme su colaboración.

A mi compañero de trabajo León Coello por su solidaridad en la culminación

de mi trabajo

A mi compañera de trabajo Marisol González por su ayuda en mi tesis











INTRODUCCION

El Trabajo Especial de Grado que analiza el Comportamiento de la Industria Avícola Venezolana (pollos de engorde) en el Producto Interno Bruto No...