aimentos transgénicos

(Alimentos transgénicos y Células madre)


 Introducción:

En este trabajo voy a tomar varias noticias sobre la técnica más utilizada para crear un alimento transgénico, con sus correspondientes riesgos y beneficios, y algunas noticias sobre la creación de células madre (embrionarias, fetales…).
Para finalizar, aportaré mi opinión personal y adjuntaré las fuentes de las que heextraído las diversas noticias.



Alimentos genéticamente modificados (Transgénicos)

(Técnicas utilizadas para crearlos, beneficios y riesgos)

 Resumen de la noticia 1: (Diario Abc, 10- Sept- 2012)

En esta noticia fechada a 10 de Septiembre de 2012 se explica que un alimento genéticamente modificado, se trata de un alimento obtenido de un organismo al cual se le han incorporado genes deotras especies para producir o potenciar una característica deseada.

También se explica que consumir alimentos transgénicos puede conllevar una serie de riesgos y beneficios tanto para la salud de la persona como para el medio que le rodea. A continuación voy a exponer los diferentes tipos de riesgos y beneficios que hay según dicha noticia.

Riesgos para la salud:

Consumir alimentostransgénicos favorece la generación de resistencia de las bacterias a algunos antibióticos útiles para el ser humano. También el consumo de estos alimentos supone un riesgo ya que se pueden generar una reacción alérgica a los nuevos alimentos en personas susceptibles. A su vez, también se puede dar la combinación de virus y bacterias dando lugar a nuevas enfermedades.





Riesgos para elmedioambiente y los cultivos:

A su vez, los alimentos transgénicos tienen una serie de riesgos e inconvenientes para el medioambiente y los cultivos que los rodean, ya que estos campos de cultivo transgénico contaminan al resto de cultivos que no lo son. También otro riesgo supone la generación de resistencias en insectos y malas hierbas, insectos y malas hierbas, riesgos sanitarios y efectos nodeseados en otros organismos.

A su vez, el consumo y el cultivo de estos alimentos también suponen una serie de beneficios para la salud y el medioambiente.

Beneficios para la salud:

El consumo de estos alimentos no tiene únicamente riesgos, sino que también tiene beneficios, uno de ellos puede ser el potenciamiento de ciertas sustancias que pueden ser beneficiosas para el consumidor,principalmente sustancias beneficiosas para el sistema digestivo. En la noticia, se pone de ejemplo la creación de la insulina para las personas diabéticas, que anteriormente se extraía de diversos mamíferos, y que actualmente se consigue aislar el gen de la insulina e inyectarlo en la bacteria Escherichia Coli, capaz de producir de esta forma grandes cantidades de insulina.
También tiene otros beneficiosrelacionados con la salud, entre ellos la creación de fármacos transgénicos como es el ejemplo del fármaco derivado de una cabra transgénica, para el tratamiento de los coágulos sanguíneos.

Beneficios los cultivos y el medioambiente:

También, el cultivo de alimentos genéticamente modificados, no tienen únicamente riesgos para el medioambiente, sino que también tienen beneficios. Estádemostrado que para la creación de alimentos transgénicos se utilizan menos cantidad de insecticidas, y por tanto esto acaba siendo un beneficio para el medioambiente y a su vez para los cultivos que se encuentran a su alrededor.

Por último, el cultivo y creación de estos alimentos modificados genéticamente engloban una serie de enigmas morales y éticos.

Alimentos transgénicos desde el punto devista ético y moral:

Los alimentos transgénicos también plantean dilemas éticos que transcienden las preferencias dietéticas. No son pocos los que han rechazado la modificación genética al considerar que el proceso no es natural ni necesario.

Estas biotecnologías, a menudo chocan y contrastan con numerosas preguntas y cuestiones filosóficas que defienden al individuo y a la persona. Por...