aislamiento de bacterias
SEMANA DEL 13 AL 17 de MAYO (explicación general, entrega de cuestionarios, prueba de la guía, entrega del resumen del artículo)
SEMANA DEL 27 AL 31 DE MAYO INICIODEL PROYECTO
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN
DE ENTEROBACTERIAS
Traer 250 g o mL de la muestra indicada: (para el 27 de MAYO)
MUESTRA
GRUPOS
ING. ALIMENTOS
MUESTRA
GRUPOS
ING. AMBIENTALMenudencias
1, 5,9
Agua de riego (Guayllabamba)
21, 25, 29,33
Chochos
2, 6
Agua de acequia
22, 26, 30, 34
Cilantro
3, 7
Suelo de río contaminado
23, 27, 31
Agrio de hornado
4, 8
Agua de ríocontaminado
24, 28, 32
LOS GRUPOS QUE NO TRAIGAN LOS MATERIALES NO PODRAN
REALIZAR LA PRÁCTICA
Las muestras NO DEBEN ser de marcas comerciales, sino artesanales, para favorecer al objetivo de lapráctica.
SE REGISTRARÁ LA ASISTENCIA TODOS LOS DÍAS
AL FINAL DEL TRABAJO SE EVALUARÁ:
TRABAJO DE LABORATORIO
PRESENTACIÓN DE LA HOJA DE ACTIVIDADES CON SELLOS DIARIOS
ENTREGA DE LA CEPABACTERIANA DEBIDAMENTE ROTULADA
PROYECTO FINAL DE LABORATORIO
AISLAMIENTO E IDENTIFICACION
DE ENTEROBACTERIAS
1. OBJETIVOS
Aplicar los conocimientos y destrezas adquiridos en el laboratorio,para aislar e identificar enterobacterias a partir de diferentes muestras.
2. CONCEPTOS
1. INTRODUCCIÓN
El crecimiento de los microorganismos no se puede estudiar individualmente debido a sutamaño tan pequeño, por lo que es necesario recurrir a medios nutritivos artificiales, donde se puedan desarrollar rápidamente y producir grandes poblaciones. En estas condiciones se pueden manipular yefectuar las investigaciones deseadas.
Los materiales nutritivos donde se desarrollan y multiplican los microorganismos contienen los nutrientes necesarios para su crecimiento, y se denominan mediosde cultivo, cuyos componentes son muy variados. La elección del medio se basa en el propósito del estudio.
Los medios de cultivo selectivos se utilizan para aislar bacterias, basándose en las...
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