aislamiento de un producto natural

Páginas: 7 (1705 palabras) Publicado: 20 de mayo de 2013
Aislamiento de un producto natural.
Objetivos.
Aislar un aceite esencial de un producto natural utilizando la destilación por arrastre con vapor, hidroestilación, método directo o extracción continua.
Conocer las características de cada una de las técnicas y sus posibles modificaciones.
Comparar la eficiencia y la selectividad de cada una de las técnicas en el aislamiento de un aceiteesencial.
Análisis teórico.
En esta practica el método que se utilizó para el aislamiento de un aceite esencial, fue la destilación por arrastre con vapor, ya que la practica es demasiado larga y destilar por los otros métodos implicaría una mayor inversión de tiempo, tiempo del cual no disponemos puesto que el laboratorio consta de 4 horas, que al parecer, no son suficientes para que cada equiporealice todas las destilaciones que se indican en el protocolo de la practica, por eso, la hidroestilación y extracción continua Soxhlet, se realizaron por personal del laboratorio calificado, para utilizar las muestras como referentes de un criterio de pureza, ya que estos dos métodos son mas eficientes que la extracción por arrastre con vapor, debido a que en los demás métodos se llevan a acabodestilaciones múltiples, por el diseño del equipo.
Para aislar el aceite esencial del “zacate limón” se necesita un equipo de destilación con arrastre de vapor y el quipo necesario para realizar una cromatografía en capa fina.
Figura 1 equipo para destilación con arrastre de vapor.
En la figura 1, se muestra el equipo del que se dispuso para realizar la destilación por arrastre con vapor. El cualconsistía en, tres matraces Erlenmeyer, en el matraz uno se tiene el agua hirviendo, (a través de un mechero, el cual no se muestra en la figura), con los debidos cuerpos de ebullición para evitar una ebullición agresiva, también se encuentra tapado con un tapón horadado con un tubo de vidrio, el cual sirve para que en caso de que el equipo se encuentre sellado el exceso de presión se expulse através de este, y conectado con un colector y una manguera de hule al siguiente matraz. En el matraz 2 la conexión con el matraz uno sostenida por otro tapón horadado, que a su vez, sostiene otro colector por el cual continuara el paso de vapor de agua formado en el matraz uno; en el matraz 2 se depositaron los pedazos de la planta de la cual se iba a obtener el aceite esencial, que en nuestro casosse trato de zacate limón. Del matraz 2 pasamos al refrigerante, en el cual sublimara el vapor de agua y nuestro aceite esencial y finalmente se obtiene agua con nuestra aceite esencial en un matraz que se encontraba a baño de hielos, para evitar que alguno de los componentes de nuestro aceite esencial se evaporara mientras se continuaba con la destilación.
Cuando llevamos a cabo la destilaciónle ebullición fue bastante lenta, pero aun así la ebullición era continua y sin aumentos inesperados de presión, pero como nos pareció que la destilación se llevaba a cabo era demasiado lenta desconectamos el equipo y tratamos de desbloquear el pasa del vapor, el cual era interrumpido por los trozos del zacate limón, pero al parecer nos resulto contraproducente, puesto que algo bloqueo el paso delvapor de una manera mas brusca y el tubo por el cual se expulsa agua cuando aumenta la presión, hiso lo que tenia que hacer y expulso agua, durante el transcurso de la destilación continuamos tratando de desbloquear el paso del vapor, pero nuestros esfuerzos fueron inútiles, por lo que al final no pudimos obtener mucho aceite esencial, pero aun así logramos aislar algo de aceite esencial, el cualesta compuesto por: alcanfor, borneol, camfeno, cineal, citral, citronelal, citronelol, fenchona, geranial, geraniol, 6-metil hep-5-en-ona, limoneno, linalol, mentol, mentona, mirceno, neral, acetato de nerol, nerol, ocimeno, alfa-pineno, terpineol, terpinoleno y los sesquiterpenos alfa-oxobisabolona, beta-cadineno y humuleno. Algo muy importante que debemos de tener en consideración, es que,...
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