Aislamiento Y Evaluación Cualitativa De Aceites Esenciales

Universidad Latina de Panamá
Sede de Santiago
Facultad de Ciencias Medicas de la Salud
Dr. William Gorgas
Licenciatura en Ciencias Farmacéuticas
I Cuatrimestre

Laboratorio #2 de Farmacognosia
Aislamiento y Evaluación Cualitativa de Aceites Esenciales

Estudiantes:
Evaneth Gaitán 9-726-241
Erick Ureña 6-715-1210 6 - 715 - 1210 6 - 715 - 1210
Agustina Vergara 9-732-52
RamónTristán 9-729-303

Profesora: Larissa Hernández .
Febrero 2011

Introducción
Los aceites esenciales son mezclas de varias sustancias químicas biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas y a ciertos extractos de origen animal (almizcle, civeta, ámbar gris). Se trata de productos químicos intensamente aromáticos,no grasos (por lo que no se enrancian), volátiles por naturaleza (se evaporan rápidamente) y livianos (poco densos). Son insolubles en agua, levemente solubles en vinagre, y solubles en alcohol, grasas, ceras y aceites vegetales. Se oxidan por exposición al aire. Se han extraído más de 150 tipos, cada uno con su aroma propio y virtudes curativas únicas. Proceden de plantas tan comunes como elperejil y tan exquisitas como el jazmín. Para que den lo mejor de sí, deben proceder de ingredientes naturales brutos y quedar lo más puro posible.
Los aceites esenciales son característicos de los magnoliales, los laurales, los austrobaileyales, y los piperales, y también de algunas familias no emparentadas con estos órdenes, como Myrtaceae, Rutaceae, las familias de apiales, Lamiaceae, Verbenaceae yAsteraceae.

Aceite de almendras
El aceite de almendras es un aceite portador que se usa mucho en belleza y aromaterapia y que se extrae de las almendras proporcionadas por el almendro de olor dulce. En estado natural tiene un tono amarillo pálido y es muy rico en vitamina E, de ahí sus múltiples aplicaciones. Se añade a bases emolientes para suavizar y curar, y es un ingrediente muy comúnen las hidratantes faciales, body milks, aceites de masaje, pomadas y tratamientos de pelo y uñas. Además ayuda a que la piel no pierda demasiada hidratación y que la absorba mejor cuando se le aplique.
Las pieles secas y maduras son las que más se pueden beneficiar de las propiedades de este aceite, entre las que destacamos las siguientes:
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* Es ideal para dar masajes, por su ligereza y porque facilita el trabajo de las manos a la vez que hidrata la piel.
* Se aplica sobre cabellos secos o dañados para nutrirlos y proporcionarles mayor suavidad y brillo.
* Las pieles secas se benefician increíblemente de su aplicación, ya que hidrata, suaviza, hacedesaparecer escamas de la piel y quita inflamaciones.
* Para los aficionados a la aromaterapia, como ya hemos indicado, se usa como aceite portador, es decir, que otros aceites esenciales más fuertes se pueden diluir en él.
* Son también múltiples sus efectos sobre la salud, como ligero laxante y como jarabe que despeja las vías respiratorias.

Laboratorio #2
Aislamiento y EvaluaciónCualitativa de Aceites Esenciales
Objetivos
* Experimentar la destilación por arrastre de vapor como un método para aislamiento de aceites esenciales.
* Determinar mediante reacciones de coloración la presencia de grupos químicos específicos presentes en los aceites esenciales.
* Determinar la presencia de los componentes por medio de la cromatografía de capa fina.
MaterialesAparato de destilación por arrastre de vapor, plato caliente, probeta, gotero, gradillas, policiales, tubos de ensayo, vasos químicos. Erlenmeyer, placas de silica gel 60F254, cámaras de desarrollo, lámpara UV. Capilares, rociadores, balanza.
Reactivos
Disulfuro de carbono, hidróxido de sodio, solución 2-4 dinitrofenilhidrazina, reactivos de tollens, solución de cloruro férrico, formaldehido, acido...