Aja Claro Como No

Páginas: 18 (4441 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2011
Metabolismo De Los Carbohidratos
Se define como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de los carbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales moléculas destinadas al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo.
El carbohidrato más común es la glucosa; un monosacáridos metabolizado por casi todos losorganismos conocidos. La oxidación de un gramo de carbohidratos genera aproximadamente 4 kcal de energía; algo menos de la mitad que la generada desde lípidos.

Gluconeogenesis
La gluconeogénesis es la producción de nueva glucosa. Si molécula no es necesitada inmediatamente se almacena bajo la forma de Glucógeno. Generalmente en personas con requerimientos de glucosa bajos (pocaactividad física), el glucógeno se encuentra almacenado en el hígado pero este puede ser utilizado y metabolizado por 2 enzimas la enzima desrramificante y la glucógeno fosforilasa.
El proceso de gluconeogénesis se hace de muchas formas posibles, siendo las tres más importantes
Desde glicerol
El proceso empieza cuando el glicerol (que viene desde el proceso de lipidolisis) se fosforila para obtenerasí el glicerol 3 fosfato. Este proceso es catalizado por la enzima Glicerol Quinasa, el glicerol 3 fosfato se convierte en dihidroxiacetona fosfato (producto que también participa en la ruta anterior), este proceso es catalizado por la glicerol 3 fosfato óxido-reductasa, la dihidroxiacetona fosfato se convierte en fructosa 1,6 bisfofato, ésta pasa a glucosa 6 fosfato por otra enzima (recordemos queeste proceso es regulado por lo tanto tendría que regresar por una enzima más especifica para este sustrato), la glucosa 6 fosfato se convierte en glucosa por medio de la Glucosa 6 Fosfatasa.
Desde ácidos grasos
El mecanismo empieza cuando los ácidos grasos mediante el proceso de lipidolísis se degradan hasta propionato, luego éste mediante una serie de reacción, ingresa al ciclo de Krebs,mediante la molécula de Succinil S Coa (coenzima A) y luego pasa a fumarato, luego malato y es ahí en donde se produce un pequeño inconveniente, debido a que la membrana de la mitocondria no es permeable para malato. Debido a esto es que se tendría como respuesta a la pregunta de por que están dificil bajar de peso, al no ser permeable a malato la célula tiene que ingeniársela para sacar esta moléculaes así que la saca bajo la forma de oxal acetato en donde se produce las reacción anteriores hasta llegar a glucosa.
DESDE LACTICO
El desplazamiento de las moléculas de lactato y piruvato (en condiciones de requerimiento de energía) esta hacia piruvato esto es realizado por la enzima lactato dehidrogenasa, desde piruvico es casi imposible detener el proceso y este se carboxila (mediante lapiruvato carboxilasa) para poder entrar a la mitocondria como oxal acetato. El oxal acetato pasa a Malato mediate la malato deshidrogenasa de tipo A, deacargando su protones sobre el NAD+, el malato vuelve a Oxal acetato pero Fuera de La mitocondria (debido a lo explicado anteriormente, de que el malato no es permeable en mitocondria), mediante la malato deshidrogenasa tipo b ,este pasa a Fosfo enolpiruvato mediante la Fosfo enol Piruvato carboxi quinasa, para empezar nuevamente el proceso de Gluconeogenesis.

METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
El metabolismo de lípidos y carbohidratos está ampliamente relacionado en la célula.
METABOLISMO DE ÁCIDOS GRASOS

 Los ácidos grasos tienen 3 funciones en la célula:
     -Estructural (ácidos grasos que forman las membranas: fosfolípidos,glucolípidos...).
     -Mensajeros secundarios (1,2-DAG tiene características de señalización celular).
     -Energética (son la mayor reserva de energía en los animales).
En los seres vivos pueden haber ácidos grasos saturados o insaturados. Los dobles enlaces tienen casi siempre estereoquímica cis. La mayoría de ácidos grasos naturales tienen un número par de carbonos.
A mayor número de carbonos, más...
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