AJI CHARAPITA
Páginas: 28 (6867 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2014
INDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO ............................................................. 1
2. ANTECEDENTES .......................................................................
3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO .............................................
3.1. GENERALIDADES ................................................................
3.2.Nombres vulgares en otros idiomas ....................
3.3. Descripción ......................................................................
3.3.1. Origen y variedades ...........................................
3.3.2. Mejor época ..........................................................
3.3.3. Características ...................................................
3.3.4. Aplicaciones y ValorNutricional ................
3.3.5. Partida Arancelaria ..........................................
3.4. PRODUCTO: AJI CHARAPITA ...........................................
3.4.1. Nombre científico ..............................................
3.4.2. Nombre vulgar en español ............................
3.4.3. Manejo agronómico ..........................................
3.4.4. Proceso deproducción ..................................
3.4.5. Plagas .....................................................................
3.4.6. Enfermedades .....................................................
3.4.7. Partida arancelaria .........................................
3.4.8. Costos de producción ....................................
4. PANORAMA INTERNACIONAL – COMERCIO INTERNACIONAL DEL AJICHARAPITA ......................................................................
4.1. Objetivo general ........................................................
4.2. Objetivos específicos ...............................................
5. ANALISIS DEL MERCADO NACIONAL ..................................
5.1. PRODUCCION NACIONAL .................................................
5.1.1. ZONASPRODUCTORAS .........................................
5.1.2. CANALES COMERCIALES ......................................
5.1.3. ACOPIO ....................................................................
5.2. EXPORTACIONES .............................................................
5.2.1.
6. ANALISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL .......................
6.1. PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES.........................
6.2. PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES .......................
6.3. PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES ........................
6.4. CERTIFICACIONES ...........................................................
6.5. PRECIOS INTERNACIONALES ........................................
7. OPORTUNIDADES COMERCIALES .....................................
7.1. TENDENCIAS DEL CONSUMIDORMUNDIAL .................
7.2. CARACTERISTICAS Y CONDICIONES PARA LA EXPORTACION
7.2.1. Comercialización .............................................
7.2.2. Tipos de empaque .............................................
7.2.2.1. Envase ..................................................................
7.2.2.2. Embalaje .............................................................
7.2.3.Requisitos para la exportación ...............
7.3. DISTRIBUCION FISICA INTERNACIONAL: CANALES COMERCIALES ..................................................................
7.4. CONTACTOS COMERCIALES POTENCIALES ..............
7.5. FERIAS INTERNACIONALES ..........................................
8. CONCLUSIONES ..................................................................
9. RECOMENDACIONES.........................................................
Resumen Ejecutivo
La Amazonía cuenta con una gran variedad de ajíes, unas más picantes que otras, pero el que se lleva el premio, debido a su sabor y aroma es el Ají Charapita (Capsicum frutescens).
El desarrollo de este trabajo, tiene como objetivo dar a conocer los mercados, donde...
INDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO ............................................................. 1
2. ANTECEDENTES .......................................................................
3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO .............................................
3.1. GENERALIDADES ................................................................
3.2.Nombres vulgares en otros idiomas ....................
3.3. Descripción ......................................................................
3.3.1. Origen y variedades ...........................................
3.3.2. Mejor época ..........................................................
3.3.3. Características ...................................................
3.3.4. Aplicaciones y ValorNutricional ................
3.3.5. Partida Arancelaria ..........................................
3.4. PRODUCTO: AJI CHARAPITA ...........................................
3.4.1. Nombre científico ..............................................
3.4.2. Nombre vulgar en español ............................
3.4.3. Manejo agronómico ..........................................
3.4.4. Proceso deproducción ..................................
3.4.5. Plagas .....................................................................
3.4.6. Enfermedades .....................................................
3.4.7. Partida arancelaria .........................................
3.4.8. Costos de producción ....................................
4. PANORAMA INTERNACIONAL – COMERCIO INTERNACIONAL DEL AJICHARAPITA ......................................................................
4.1. Objetivo general ........................................................
4.2. Objetivos específicos ...............................................
5. ANALISIS DEL MERCADO NACIONAL ..................................
5.1. PRODUCCION NACIONAL .................................................
5.1.1. ZONASPRODUCTORAS .........................................
5.1.2. CANALES COMERCIALES ......................................
5.1.3. ACOPIO ....................................................................
5.2. EXPORTACIONES .............................................................
5.2.1.
6. ANALISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL .......................
6.1. PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES.........................
6.2. PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES .......................
6.3. PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES ........................
6.4. CERTIFICACIONES ...........................................................
6.5. PRECIOS INTERNACIONALES ........................................
7. OPORTUNIDADES COMERCIALES .....................................
7.1. TENDENCIAS DEL CONSUMIDORMUNDIAL .................
7.2. CARACTERISTICAS Y CONDICIONES PARA LA EXPORTACION
7.2.1. Comercialización .............................................
7.2.2. Tipos de empaque .............................................
7.2.2.1. Envase ..................................................................
7.2.2.2. Embalaje .............................................................
7.2.3.Requisitos para la exportación ...............
7.3. DISTRIBUCION FISICA INTERNACIONAL: CANALES COMERCIALES ..................................................................
7.4. CONTACTOS COMERCIALES POTENCIALES ..............
7.5. FERIAS INTERNACIONALES ..........................................
8. CONCLUSIONES ..................................................................
9. RECOMENDACIONES.........................................................
Resumen Ejecutivo
La Amazonía cuenta con una gran variedad de ajíes, unas más picantes que otras, pero el que se lleva el premio, debido a su sabor y aroma es el Ají Charapita (Capsicum frutescens).
El desarrollo de este trabajo, tiene como objetivo dar a conocer los mercados, donde...
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