AJI NATIVO Y SU MEJORA


ASOCIACION PERUANA DE RECURSOS NATURALES Y AMBIENTALES (APRENA)



PROYECTO
“MEJORAMIENTO Y FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS NACIONALES DE LOS CULTIVOS DE AJI”


ELABORADO POR : RICARDO GABRIEL LENGUA C.








LIMA DICIEMBRE 2012











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ASPECTOS GENERALES
____________________________1 NOMBRE DEL PROYECTO
“Mejoramiento y Fortalecimiento de las capacidades productivas nacionales de los Cultivos de Ají”
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Ubicación

Departamento /Región:
Lambayeque
Provincias:
Chiclayo
Distrito:

Localidad:

Región Geográfica:
Costa (X ) Sierra () Selva ( )

1.2 UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA

UnidadFormuladora:
Asociación Peruana de Recursos Naturales y Ambientales
Sector
Privado
Pliego
Privado
Teléfono
(01) 2586203
Dirección
Psj. 15 de Abril Mz E Lt. 10 Delicias
Persona Responsable
Sr. Ricardo Lengua Cabrera
Cargo
Presidente
Correo electrónico:
Aprena2012@mixmail.com
Unidad Ejecutora:
Asociación Peruana de Recursos Naturales y Ambientales
Sector
Privado
PliegoPrivado
Teléfono
(01) 2586203
Dirección
Psj. 15 de Abril Mz E Lt. 10 Delicias
Persona Responsable

Cargo

Correo electrónico:


1.3 PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS
A. Entidades Involucradas
La Asociación Peruana de Recursos Naturales y Ambientales (APRENA) tomando cuenta de la iniciativa de proyectos con Ají, tanto del Instituto Nacional deInnovación Agraria INIA como la Asociación de exportadores ADEX y otras instituciones, ha visto necesario complementar dichos esfuerzos, enfocándose en ampliar el número de beneficiados mediante el mejoramiento y fortalecimiento de las capacidades productivas de cultivos de Ají. El cual se enfocara en conservación, producción de semilla y apoyo la cadena de valor mediante diferentes estrategias paramejorar la rentabilidad de este cultivo apoyando la agricultura de subsistencia, para dicho propósito APRENA llevara a cabo alianzas estratégicas con comunidades campesinas en Lambayeque así como instituciones relacionadas con el cultivo para lograr dicho objetivo.

1.4 MARCO DE REFERENCIA

En el año 2010 El INIA inicio las actividades del proyecto “Descubriendo el potencial de la diversidadde los cultivos olvidados para la diferenciación de productos de alto valor y la generación de ingresos para los pobres: El caso de los chiles en su centro de origen, presentado por Bioversity International con una duración de tres años; siendo el Perú unos de los países participantes debido a su importancia como centro de origen el cual comparte con Bolivia, logrando de esta forma agrupar apequeños productores y cooperativas junto con empresas del ámbito interesadas en las variedades locales de ajíes nativos.Ese mismo año ADEX conforma el grupo Pro- Preppers, el cual busca gestionar el ingreso de ajíes y pimientos frescos a EEUU. Esta iniciativa reúne a las empresas más representativas que exportan Capsicum, entre las cuales encontramos variedades locales como el amarillo, panca yel rocoto.

Ya con estos avances en el tema la Asociación Peruana de Recursos Naturales y Ambientales (APRENA) vio adecuado fortalecer estas iniciativas y complementar los enfoques propuestos en Ají. Cultivo de suma importancia debido a la gran diversidad que posee Perú por ser uno de sus centros de origen, e importancia cultural observada en los principales restos arqueológicos. Motivossuficientes para desarrolla acciones concretas para el plan de desarrollo institucional la misma que contempla la implementación Programa Nacional de Ají para la pequeña agricultura, con el fin de mejorar sus actividades económico productivas, experimentales, formación técnica y proyección hacia la comunidad. El problema a resolver, como resultado de un proceso de análisis concertado, consiste la...