Ajinomoto resena

Páginas: 7 (1544 palabras) Publicado: 1 de octubre de 2013
Reseña Histórica de Ajinomoto

Los orígenes del grupo Ajinomoto se remota en el año 1908 con el descubrimiento del umami por el Dr. Kikunae Ikeda, químico japonés, él estaba convencido de que los alimentos deliciosos favorecen el consumo de nutrientes, gracias a esto el llego a la conclusión de investigar un poco más para la mejora del estado nutricional de la población, de esta maneradescubre que el aminoácido glutamato monosódico se extrae del almidón, azúcar de maíz, azúcar de caña; desde ese entonces comenzó a elaborar sus productos con este aminoácido y posteriormente llevándose la denominación de “umami” que en la actualidad es reconocido como el quinto sabor básico.
El Dr. Ikeda y el empresario Saburosuke Suzuki se asocian en el 1909 estableciendo las bases de la corporaciónAjinomoto, de esta manera se inicia la producción de glutamato monosodico, más conocido como “umami” bajo la marca de Ajinomoto.
Esta empresa cuenta con más de 100 años de presencia en el mundo, el grupo Ajinomoto cuenta con alrededor de 102 plantas de producción y envasado establecidas en 23 países y también en regiones, convirtiéndose en el líder mundial en la investigación y producción deaminoácidos. Ajinomoto tiene muy buena tecnología y controles de calidad como el ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 ; los productos y procesos del grupo Ajinomoto son la muestra más representativa del compromiso que caracteriza a sus casi 30,000 empleados en los 5
continentes. La incesante busca de bienestar de la gente, reflejada en su slogan “Comer bien, vivir bien”, ha llevado a la empresa aincursionar en los campos de la alimentación, salud y nutrición creando una gran variedad de productos a base de los aminoácidos que le han permitido llegar a la vida de millones de personas en el mundo. 

FODA de Ajinomoto

Fortalezas | Debilidades |
* Una fábrica de glucomato de mono sódico en el Perú.Razón: porque es uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes de la naturaleza. * Esta muybien posicionado en la mente consumidor.Razón: Gracias a su gran trayectoria en el mercado. * Tiene certificado de calidad y controlRazón: Por ser una gran empresa y producción de condimentos como a su vez comida instantánea, necesita una certificación que compruebe su buen funcionamiento, lo cual la posiciona como la mejor en el mercado * Es líder mundial en la investigación y producción deaminoácidos Razón: Porque cuenta con 102 plantas de producción y envasado establecidas en 22 países. * CalidadRazón: Productos elaborados con determinación respetando las medidas de seguridad y de limpieza establecidas * Hay variedad de saboresRazón: Diferentes, para cada consumidor * Se encuentra en más de 100 países.Razón: porque tiene una mejor acogida a nivel mundial. * La aparición de su nueva líneaCrispy ChickenRazón: porque de esta manera abarca el área de comidas rápidas. (Kentucky,
McDonald, etc.) | * Página web poco didácticaRazón: Se sabe que los consumidores comprar por sus emociones y la pagina web necesita trasmitir las mismas, al tener una página web poco didáctica no incita al consumidor a comprar sus productos. * La falta de innovación y variedad de productos.Razón: Ajinomototiene 4 líneas de productos en el mercado, por lo cual necesitan estar innovando en las necesidades del consumidor. * |

Oportunidades | Amenazas |
* Crecimiento del mercado gastronómicoRazón: permite que sus productos sean más requeridos para la elaboración de diferentes platos. * Aumento de los ingresos por familiaRazón: mayor poder adquisitivo lo cual hace que se abran más oportunidades deventa. * Por estilos de vida Razón: Dirigido para personas modernas y que no tienen tiempo para cocinar. * Que disminuya el apogeo de las marcas competitivas Razón: Porque de esta manera los clientes consumirían más los productos de Ajinomoto * | * Que el estado disminuya el precio de los alimentos en general Razón: Porque de esta manera la empresa se vería afectada en sus ingresos. * La...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Ajinomoto
  • Ajinomoto
  • ajinomoto
  • AJINOMOTO
  • Ajinomoto
  • Investigacion De Ajinomoto Del Peru
  • Ajinomoto
  • Plan De Rrhh Ajinomoto

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS