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POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR

• Todo en los seres vivos está formado por células o por sus productos de secreción. La célula es la unidad estructural de la materia viva, y una célula puede ser suficiente para constituir un organismo.

• Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas

• Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células, o ensu entorno inmediato, controladas por sustancias que ellas secretan. Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio.

• En una célula caben todas las funciones vitales, de manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Así pues, la célula es la unidad fisiológica de la vida.

Cada célula contiene toda la informaciónhereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie, así como para la transmisión de esa información a la siguiente generación celular. Así que la célula también es la unidad genética.

Unidad I: Tema 2 Composición Química de la Materia Viva

▪ Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por losmismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos y se denominan elementos biogénicos o bioelementos

▪ Los bioelementos son los elementos químicos que aparecen en los seres vivos. Pueden aparecer aislados o formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios y bioelementos secundarios.

▪ Losbioelementos primarios constituyen aproximadamente el 96% de la masa de los seres vivos. Son el carbono (C), el oxígeno (O), el hidrógeno (H), el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (S).

▪ Los bioelementos secundarios sólo constituyen el 4% de la masa de los seres vivos. El calcio es un ejemplo de bioelemento secundario.

▪ Si el porcentaje con el que aparece un bioelemento es menor del0,1% recibe el nombre de oligoelemento. El magnesio es un ejemplo de oligoelemento. A pesar de aparecer en pequeñísimas cantidades, los oligoelementos son imprescindibles para los seres vivos. Son el calcio (Ca), el sodio (Na), el potasio (K), el magnesio (Mg), el cloro (CI) y el hierro (Fe).




Unidad I: Tema 2 Composición Química de la Materia Viva

▪ Los principios inmediatos obiomoléculas son las moléculas que aparecen en los seres vivos. Los principios inmediatos de la materia viva, son los cuerpos simples o compuestos que pueden separarse de los seres vivos por procedimientos físicos (sin modificar su estructura).

▪ Los principios inmediatos simples son los que están formados por un solo tipo de átomos, como, por ejemplo, la molécula de oxígeno (O2), que sólotiene dos átomos del bioelemento oxígeno. Además del oxígeno, también es un principio inmediato simple el nitrógeno (N2).

▪ Los principios inmediatos compuestos son los que poseen varios tipos de átomos. Se dividen en orgánicos e inorgánicos. Los orgánicos, o que poseen un elevado porcentaje de carbono, son: los glúcidos o carbohidratos (C6H12O6), los lípidos, las proteínas y los ácidosnucléicos.

▪ Los inorgánicos, o que no poseen carbono o lo poseen en un porcentaje muy bajo, son: el agua (H2O), el dióxido de   carbono (CO2) y las sales minerales.

El Agua

▪ Es el constituyente más abundante del organismo ( 5 a 90%) y el medio universal para los procesos vitales. Todas las reacciones químicas que experimentan los seres vivos se realizan en medio acuoso.

▪Se encuentra en los organismos en estado libre o combinada con otros constituyentes del protoplasma

▪ Su papel biológico depende de sus propiedades físicas y químicas:

▪ Poder solvente: Es el único solvente general de las sales inorgánicas y orgánicas

▪ Electrólitos Al paso de la corriente eléctrica, se disocia en H+ y OH-. Esta propiedad es importante en los procesos...