Ajonjoli

Transesterificado sésamo ( Sesamum indicum L.) de semillas de aceite como combustible biodiesel
* Abdurrahman Saydut un , , ,
* M. Zahir Duz b ,
* Canan Kaya b ,
* Aylin Beycar Kafadar b ,
* Candan Hamamcib
* un Dicle University, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Departamento Ingeniería de Minas, TR-21280 Diyarbakir, Turquía
* b Dicle University, Facultad deCiencias y Arte, Departamento de Química, TR-21280 Diyarbakir, Turquía
* http://dx.doi.org/10.1016/j.biortech.2007.11.063 , Cómo citar o enlazar Uso de traducción
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Abstracto
El sésamo ( Sesamum indicum L.) aceite se extrae de las semillas de sésamo de la que crece en Diyarbakir, SE Anatolia de Turquía. Aceite de semilla de sésamo se obtuvo en 58% p / p, porextracción con disolvente tradicional. El éster metílico de sésamo ( Sesamum indicum aceite de semilla de L.) fue preparado por transesterificación del aceite crudo. La transesterificación muestra una mejora en las propiedades del combustible de aceite de semilla de sésamo. Este estudio apoya la producción de biodiesel a partir de aceite de semillas de sésamo en una alternativa viable al combustiblediesel.
Palabras clave
* Biodiesel; 
* Sesame; 
* Extracción de petróleo; 
* Transesterificación; 
* La energía renovable

1. Introducción
Sésamo ( Sesamum indicum L) es un cultivo herbáceo oleaginosa de la familia Pedaliaceae. Es un cultivo de aceite de semilla de importancia económica que se cultiva en muchas partes del mundo, principalmente en las zonas tropicales ysubtropicales del mundo, incluyendo India, China, Sudán, Birmania, Túnez, Egipto, Tailandia, México, Guatemala, El Salvador , Afganistán, Pakistán, Bangladesh, Indonesia, Sri Lanka, Arabia Saudita y Turquía, y recientemente ha sido adaptado a las regiones semiáridas ( [Elleuch et al., 2007] ,[Koca et al., 2007] , [Uzun et al ., 2007]  y  [Wu, 2007] ). Es una planta cultivada antigua y cree que se originóen África y Turquía es conocida por ser el recurso genético segundo. Sesame (3 321 458 t) se producen en 7 554 200 ha en áreas del mundo. En Turquía, se cultiva en zonas de 43 000 hectáreas y produce 23 000 t ([Koca et al., 2007]  y  [Uzun et al., 2007] ). JUSTIFICACIÒN
Sésamo es ampliamente utilizado en alimentos, nutracéutica, farmacéutica y la industria en muchos países debido a su altocontenido en aceite, proteína y antioxidante. Por lo tanto, en varios países, como Alemania, China, India y Turquía, etnobotánica usa contra los problemas de salud como el cáncer, el frío, cólicos, etc son comunes ( Koca et al., 2007 ). La composición química de la muestra de sésamo que la semilla es una fuente importante de petróleo (44-58%), proteína (18-25%), hidratos de carbono (13,5%) y ceniza (5%)(Elleuch et al., 2007 ). Los principales componentes de las semillas de sésamo son el aceite y proteína. El contenido de aceite varía 57-63%, y la proteína de 23% a 25% ( Tunde-Akintunde y Akintunde, 2004 ). La grasa de sésamo es de importancia en la industria alimentaria debido a su sabor y estabilidad, y debido a que se puede utilizar para cocinar comidas de alta calidad. El aceite de sésamocontiene lignanos sesamina y sesaminol en su fracción nonglycerol, que se sabe que juegan un papel importante en la estabilidad a la oxidación y la actividad antioxidante ( Wu, 2007 ). La adición de la materia insaponificable extraído de la semilla de sésamo aumenta la estabilidad del aceite de girasol. Esta estabilidad es más pronunciado en el caso de la materia insaponificable extraído de lassemillas de sésamo tostadas debido a un papel sinérgico.Los ácidos grasos más abundantes fueron oleico (43%), linoleico (35%), palmítico (11%) y esteárico (7%) de ácidos, que junto comprendía aproximadamente 96% de los ácidos grasos totales ( Elleuch et al., 2007 ) .
El biodiésel se produce a partir de grasa animal, aceite vegetal o aceite de cocina de desecho, y que se puede utilizar como la base...