Al Fin
Páginas: 11 (2685 palabras)
Publicado: 14 de diciembre de 2015
UNIDAD EDUCATIVA
“ANCÓN”
Figura Profesional:
CONTABILIDAD
PLAN DE NEGOCIOS
Previa a la obtención del Título de:
BACHILLER TÉCNICO DE SERVICIOS
Tema:
CRÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE POLLOS “POLLO COSTEÑO”
Autores:
MARCILLO CABEZAS CAMILO OCTAVIO
RUIZ RAMIREZ EDUARDO ARIEL
Santa Elena – Ecuador
2015 – 2016
Índice
Contenido
Resumen ejecutivo 2
Antecedentes 3
1. Desarrollo 4
1.1. Análisissituacional 4
1.2. Misión del proyecto 5
1.3. Visión del proyecto 5
2. Objetivos 6
2.1. Objetivo general 6
2.2. Objetivos específicos 6
3. Justificación 7
4. Estudio de mercado 8
4.1. Análisis de mercado 8
4.1.1. Producto 19
4.1.2. Clientes 19
4.1.3. Competencia (productos y servicios) 19
4.2. Necesidades y requerimientos 20
5. PLAN DE MARKETING 20
5.1. PRECIO 20
5.2. PRODUCTO 21
5.3. Distribución yubicación 21
5.4. Publicidad 22
5.5 Plan de acción ( Hoja de ruta) 23
6. Organización de la producción 24
6.1. Estrategia de producción 24
6.2. Proveedores 24
7. Información económica 25
7.1. Proyección de ventas 25
7.2. Análisis de costos (relación beneficio-costo) 25
8. Conclusiones (Informe de pre-factibilidad) 26
9. Bibliografía 27
10. Anexos 29
11. Glosario 29
Resumenejecutivo
El presente plan pretende la venta de pollos que busca diferenciarse de los demás en la Provincia de Santa Elena, gracias a la innovación de agregar a su alimentación, maíz además del balanceado, para que luego en la preparación tenga un sabor semicriollo.
Los pollos serán criados en un ambiente más natural y sin los excesos de vitaminas y químicos acostumbrados para reducir eldaño al organismo de las personas y al mismo tiempo se aumentan las vitaminas y proteínas propias de un pollo criollo, las cuales si son favorables para la salud del consumidor.
La industria avícola se ha elevado en los últimos años en la provincia, pero al parecer los pequeños productores no logran estabilizarse en el mercado por su falta de innovación.
Los resultados arrojados al realizarla encuesta demuestranque el producto tendrá una buena acogida y será valorado por la gente, lo que indica que si existe una oportunidad de mantenerse en el mercado.
Antecedentes
El origen de la relación de esta especie con el ser humano se remonta al Neolítico, concretamente en el marco del cambio de sociedades cazadoras-recolectoras a agricultoras-ganaderas. Algunos estudiosrevelan que las primeras gallinas y pollos domesticados pueden provenir de la India, hace más de 4.000 años.
La domesticación de aves en el continente europeo sería más tardía, concretamente hacia el año 700 a.C. Ha quedado demostrado que los celtas del norte disponían ya de pollos antes de que Cesar invadiera Bretaña en el siglo I a.C., pero sería el Imperio Romano, a través de las rutascomerciales entre sus colonias, quien realmente propagaría la cría de gallos, gallinas y pollos por toda Europa durante los primeros siglos después de Cristo.
Para los romanos el gallo era el símbolo de Marte, dios de la guerra, por lo que lo utilizaban como sacrificio en rituales religiosos y además como recurso alimenticio, reconociendo en este animal también un emblema del valor.
Lareligión cristiana y La Biblia también tienen en el gallo uno de sus símbolos destacados puesto que si se representa este animal cantando se hará referencia a la resurrección de Cristo, motivo por el cual en algunas iglesias se conserva la tradición de colocar en su punto más elevado una veleta con la forma de un gallo. También es conocido el texto, relacionado con la vida de Cristo, en que Jesús le dicea San Pedro que tres veces antes de que cante el gallo negaría su relación con el Maestro.
En cuanto a las propiedades adivinatorias, legendarias y místicas, desde la antigüedad han existido numerosos videntes, oráculos y médium que han querido leer el futuro en las entrañas de estos animales después de haberlos sacrificado. Una práctica que aún se conserva en algunos rituales actuales....
“ANCÓN”
Figura Profesional:
CONTABILIDAD
PLAN DE NEGOCIOS
Previa a la obtención del Título de:
BACHILLER TÉCNICO DE SERVICIOS
Tema:
CRÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE POLLOS “POLLO COSTEÑO”
Autores:
MARCILLO CABEZAS CAMILO OCTAVIO
RUIZ RAMIREZ EDUARDO ARIEL
Santa Elena – Ecuador
2015 – 2016
Índice
Contenido
Resumen ejecutivo 2
Antecedentes 3
1. Desarrollo 4
1.1. Análisissituacional 4
1.2. Misión del proyecto 5
1.3. Visión del proyecto 5
2. Objetivos 6
2.1. Objetivo general 6
2.2. Objetivos específicos 6
3. Justificación 7
4. Estudio de mercado 8
4.1. Análisis de mercado 8
4.1.1. Producto 19
4.1.2. Clientes 19
4.1.3. Competencia (productos y servicios) 19
4.2. Necesidades y requerimientos 20
5. PLAN DE MARKETING 20
5.1. PRECIO 20
5.2. PRODUCTO 21
5.3. Distribución yubicación 21
5.4. Publicidad 22
5.5 Plan de acción ( Hoja de ruta) 23
6. Organización de la producción 24
6.1. Estrategia de producción 24
6.2. Proveedores 24
7. Información económica 25
7.1. Proyección de ventas 25
7.2. Análisis de costos (relación beneficio-costo) 25
8. Conclusiones (Informe de pre-factibilidad) 26
9. Bibliografía 27
10. Anexos 29
11. Glosario 29
Resumenejecutivo
El presente plan pretende la venta de pollos que busca diferenciarse de los demás en la Provincia de Santa Elena, gracias a la innovación de agregar a su alimentación, maíz además del balanceado, para que luego en la preparación tenga un sabor semicriollo.
Los pollos serán criados en un ambiente más natural y sin los excesos de vitaminas y químicos acostumbrados para reducir eldaño al organismo de las personas y al mismo tiempo se aumentan las vitaminas y proteínas propias de un pollo criollo, las cuales si son favorables para la salud del consumidor.
La industria avícola se ha elevado en los últimos años en la provincia, pero al parecer los pequeños productores no logran estabilizarse en el mercado por su falta de innovación.
Los resultados arrojados al realizarla encuesta demuestranque el producto tendrá una buena acogida y será valorado por la gente, lo que indica que si existe una oportunidad de mantenerse en el mercado.
Antecedentes
El origen de la relación de esta especie con el ser humano se remonta al Neolítico, concretamente en el marco del cambio de sociedades cazadoras-recolectoras a agricultoras-ganaderas. Algunos estudiosrevelan que las primeras gallinas y pollos domesticados pueden provenir de la India, hace más de 4.000 años.
La domesticación de aves en el continente europeo sería más tardía, concretamente hacia el año 700 a.C. Ha quedado demostrado que los celtas del norte disponían ya de pollos antes de que Cesar invadiera Bretaña en el siglo I a.C., pero sería el Imperio Romano, a través de las rutascomerciales entre sus colonias, quien realmente propagaría la cría de gallos, gallinas y pollos por toda Europa durante los primeros siglos después de Cristo.
Para los romanos el gallo era el símbolo de Marte, dios de la guerra, por lo que lo utilizaban como sacrificio en rituales religiosos y además como recurso alimenticio, reconociendo en este animal también un emblema del valor.
Lareligión cristiana y La Biblia también tienen en el gallo uno de sus símbolos destacados puesto que si se representa este animal cantando se hará referencia a la resurrección de Cristo, motivo por el cual en algunas iglesias se conserva la tradición de colocar en su punto más elevado una veleta con la forma de un gallo. También es conocido el texto, relacionado con la vida de Cristo, en que Jesús le dicea San Pedro que tres veces antes de que cante el gallo negaría su relación con el Maestro.
En cuanto a las propiedades adivinatorias, legendarias y místicas, desde la antigüedad han existido numerosos videntes, oráculos y médium que han querido leer el futuro en las entrañas de estos animales después de haberlos sacrificado. Una práctica que aún se conserva en algunos rituales actuales....
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