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Visión
Ser líderes de valor primero a nivel nacional, luego a nivel latinoamericano y después, a nivel mundial.

Misión
Brindar a nuestros clientes una experiencia gratificante e inigualable.Valores
Nuestro equipo humano
Personas satisfechas generan clientes satisfechos.

Orientación hacia nuestros consumidores
Son la fuente de nuestro progreso.

Innovación
Siempre creadores delcambio.

Integridad
Marca la pauta de todo nuestro accionar del día a día.

Responsabilidad Social
Servimos a la sociedad, respetando y cuidando de nuestro entorno ecológico.
Somos una cadenade restaurantes en franquicia administrada por Francar, basadas en el modelo de éxito de restaurantes de pollos a la brasa peruano. Actualmente, Caravana es una de las principales cadenas del rubroen el mercado nacional. Hoy en día, la marca Caravana es un referente de calidad, servicio y tradición en la oferta de pollos a la brasa. Francar, ha nacido para compartir el éxito y la experiencia demás de 43 años de Caravana, con emprendedores de toda América.

Desde mediados de los años sesenta que los peruanos saborean los pollos a la brasa de La Caravana. Una empresa familiar que empezó concuatro trabajadores, y hoy cuenta con más de doscientos.

En los años 60, Carlos Meza Prieto trabajaba vendiendo artefactos eléctricos casa por casa. Luego de ser el vendedor estrella en sucompañía, decidió incursionar en la venta de maquinarias para restaurantes. Es así que pensando como llegar a sus clientes potenciales –en este caso de freidoras industriales de papas– conoce a unfabricante de hornos para pollo a la brasa y le propone intercambiar clientes con él; uno le daba los que habían comprado hornos y el otro los que habían comprado freidoras, ya que ambas maquinas erancomplementarias.

Visitando a sus clientes, vio el potencial de las –en ese entonces– pocas pollerías que recién abrían sus puertas y tuvo una visión: hacer del pollo a la brasa la comida favorita de...