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Ensilaje: Estrategia De Conservación De Forrajes
Para La Época Seca.
Vilma Amparo Holguín yMuhammad Ibrahim
Proyecto Enfoques Silvopastoriles Integrados Para El Manejo De
Ecosistemas, GAMMA-CATIE

Introducción
La búsqueda de estrategias de alimentación con recursos endógenos es uno de lostemas relevantes de capacitación y asistencia técnica en un proyecto que promueve
la implementación de sistemas silvopastoriles. Esto debido a que el mejoramiento de
la alimentación animal conrecursos producidos en finca estimula la intensificación
de los sistemas ganaderos, contribuyendo así a reducir la ampliación del área de
pasturas en ecosistemas frágiles. Además, soluciona el problemade escasez de
forrajes en las épocas de sequía en los cuales el reto es ofrecer a los animales
alimento de buena calidad aprovechando los recursos de la finca. Por las anteriores
razones dentro delas estrategias de alimentación a ofrecer, el ensilaje es un
método de conservación de forrajes húmedos de fácil manejo y reducido costo. En la
época de lluvias se puede aprovechar los excedentesde pasto y plantas arbóreas
para la alimentación animal.
El presente resumen busca dar a conocer los diferentes tipos de ensilaje y proveer la
mínima información necesaria para que el productor tomela decisión de elaborar
este insumo.

Qué es un Ensilaje?
El ensilaje es un método de conservación
de forrajes verde ya sea de pastos o de
árboles de leguminosas en la época de
abundancia(invierno) para que sea usado
en la época de escasez (verano).
El ensilaje es un proceso fermentativo, que
con la presencia de ácidos orgánicos
afectan la acidez hasta niveles en los
cuales laactividad de los microorganismos
se detiene.

Ventajas de los Ensilajes:

Compactación manual de Ensilaje

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