Album Del Vino

MACABEO

PLATOS:
MARIDAJE.Se acompaña con carnes blancas y rojas asados, asados de cordero, cerdo o buey, caza y aves.

AROMAS:
Es un vino muy afrutado, ligero, vulnerable, fresco, presenta un coloramarillo.



PEDRO XIMENEZ


PLATOS:
Se puede acompañar perfectamente: quesos azules, pastas, helados, la fruta del tiempo, etc. Esta miel de los caldos montillanos, es ideal para completar undesayuno, una comida o meriendas al lado de pastas y dulces pudiendo ser un delicioso refresco tomado con hielo o agua de seltz.
AROMAS:
Estos vinos, presentan un color caoba oscuro, con profundos aromas depasificación. Suave y dulce a la boca. Pleno, vigoroso y con perfecto equilibrio. Aromas a canela y pastelería de horno

TORRONTES

PLATOS:
Se complementa con comida asiática (principalmente latailandesa) y mexicana (por su variedad de platos picantes).
También va bien con pollo a la parrilla o a la plancha, pescados y mariscos, quesos, frutas y diversos tipos de ensaladas.
AROMAS:
Es un vinocon aromas a cascaras de naranja,flores como el jazmín,rosas y eucalipto


SAUVIGNON BLANC

PLATOS:
El Sauvignon Blanc es ideal para acompañar: Mariscos,pescados, comida picante, pastas con frutos demar, aves.
AROMAS:
Los vinos Sauvignon Blanc son perfectos como aperitivo, frescos, de color amarillo verdoso brillante y en algunos casos hasta con burbujas; con aromas enérgicos e intensos a frutascítricas, hierbas, manzanas verdes y limas.


SEMILLÓN

PLATOS:
El Semillón es ideal para acompañar:Pescados a la plancha, salmón grillado, pollo a las finas hierbas,pastas con hongos o conespinacas.
AROMAS:
Los aromas principales del Semillón son miel, frutas de carozo, tostadas, hierba recién cortada y algunos aromas cítricos. Cuando ha sido cosechado tempranamente, cuidadosamente fermentado ytiene paso por roble, el Semillón se destaca por sus aromas a banana y pan tostado.Sabores: A la boca, el Semillón es un vino seco, equilibrado y de gran personalidad, presenta sabores a damasco,...