Albóndigas de carne molida de res

Albóndigas de carne molida de res
TIPO DE RECETA: estándar
NUMERO DE PORCION: 4
CLASIFICACION: platillo
CANTIDAD DE PORCION: 150g
TIEMPO DE PREPARACION:20 minutos

TIEMPO DE COCCION: 20 minutosINGREDIENTES.
UNIDAD.
COSTO DE CANTIDAD.
CANTIDAD REQUERIDA.
COSTO UNITARIO.
Agua.
l
$8
½ litro
$4
cebolla
k
$15
80gr
$2
ajo
k
$20
$10 gr
$2
Carne molida de res.
K
$70
700g
$40
arroz
Unidad.
------Pizca.
-------
Sal.
Unidad.
------
Pizca.
-------
Hierva buena.
g
$50
25g
$5
Aceite.
L
$28
5ml
$1.25.
jitomate
k
$15
100g
$1

PREPARACION.IMAGEN

1 se licua el jitomate la cebolla y el ajo con ½ litro de agua enseguida colocamos la carne en un recipiente y la convinimos con el arroz y la hierba buena y asemos bolitas del tamaño quenosotros queramos todas tienen que tener un tamaño similar enseguida volvemos a nuestra mezcla de jitomate y la vaciamos a una cacerola precalentada dejamos calentar 5 minutos y empezamos a verter lasbolitas de carne agregamos sal al gusto tapamos la cacerola y dejamos calentar por 20 minutos después servimos.


PRESENTACION.
PLATO: alargado para servir carne asada.
UTENCILIOS: , cacerola , cucharagrande, estufa, cuchillo, tabla para picar.

Albóndigas de carne molida de res
TIPO DE RECETA: estándar
NUMERO DE PORCION: 4
CLASIFICACION: platillo
CANTIDAD DE PORCION: 150g
TIEMPO DE PREPARACION:20minutos

TIEMPO DE COCCION: 20 minutos


INGREDIENTES.
UNIDAD.
COSTO DE CANTIDAD.
CANTIDAD REQUERIDA.
COSTO UNITARIO.
Agua.
l
$8
½ litro
$4
cebolla
k
$15
80gr
$2
ajo
k
$20
$10 gr
$2
Carne molida deres.
K
$70
700g
$40
arroz
Unidad.
------
Pizca.
-------
Sal.
Unidad.
------
Pizca.
-------
Hierva buena.
g
$50
25g
$5
Aceite.
L
$28
5ml
$1.25.
jitomate
k
$15
100g
$1PREPARACION.
IMAGEN

1 se licua el jitomate la cebolla y el ajo con ½ litro de agua enseguida colocamos la carne en un recipiente y la convinimos con el arroz y la...